『搜狐新闻』教你一道快手家常小炒，鸡腿菇炒肉，脆嫩鲜美可口，全家都很喜欢
鸡腿菇炒肉
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美 ， 口感极好 ， 具有很高的营养价值 。 鸡腿菇的做法很多 ， 但是我家比较喜欢简单直接的小炒 ， 快手又好吃 ， 鲜美又下饭 。
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食材：
鸡腿菇400克 ， 猪肉150克 ， 高汤50克 ， 植物油适量 ， 料酒1勺 ， 原汁酱油2勺 ， 盐适量 ， 葱花少许 ， 淀粉1勺 。
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做法：
1.准备好食材跟配料 ， 鸡腿菇洗净切片 ， 猪肉也切成薄片 ， 再准备点葱花 。
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2.起锅热油 ， 下肉片翻炒 ， 加入一勺料酒 ， 翻炒均匀 。
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3.下入鸡腿菇 ， 高汤也一并倒入锅内 ， 再次炒匀 。
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4.加入两勺原汁酱油 ， 以及少许盐调味 。
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5.淀粉加少许清水调成水淀粉 ， 淋到锅内 。
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6.大火收至汤汁微微粘稠 ， 撒上葱花 ， 就可以关火装盘了 。
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小贴士
1.这道菜不需要太多的调料 ， 保持原汁原味就非常鲜美好吃 。
2.这里只用了少许的特级原汁酱油 ， 0添加颜色浅 ， 非常适合这种小炒 。
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#鸡腿菇#高汤#快手收藏
3.下入鸡腿菇 ， 高汤也一并倒入锅内 ， 再次炒匀 。
4.加入两勺原汁酱油 ， 以及少许盐调味 。
5.淀粉加少许清水调成水淀粉 ， 淋到锅内 。
6.大火收至汤汁微微粘稠 ， 撒上葱花 ， 就可以关火装盘了 。
小贴士
1.这道菜不需要太多的调料 ， 保持原汁原味就非常鲜美好吃 。
【『搜狐新闻』教你一道快手家常小炒，鸡腿菇炒肉，脆嫩鲜美可口，全家都很喜欢】2.这里只用了少许的特级原汁酱油 ， 0添加颜色浅 ， 非常适合这种小炒 。
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