『』营养师教你做无水无糖的健康蛋搭,2步搞定 做早餐太棒了
蛋搭很多人都喜欢吃 , 香酥里嫩 , 非常可口 , 一般去西餐厅都会带上一份这个美味的小食 。但是你也许已经知道了 , 这个很好吃的小零食 , 它的油份和糖份非常高 , 想要减肥的话怕是不敢吃了 。
不用担心 , 今天营养师小月就要教你一招 , 做一款可以适合减脂人吃的美味蛋搭!喜欢记得关注我哦~
无水无糖健康蛋搭
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食材:
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蛋搭皮(新手建议直接购买现成的 , 自己做起来有点复杂)
低脂牛奶(减脂专用 , 如果没有其它纯牛奶也是可以的)
菊粉
鸡蛋1个(50克左右)
做法:
1、 将一个鸡蛋打入容器搅散(我用的是豆浆杯 , 这样一会倒蛋液的时候也方便)
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2、 加入2勺菊粉搅均匀(菊粉是益生元 , 有甜味可以代糖和减脂作用 , 所以尽量不要再吃白沙砂了 , 特别是想瘦身的宝宝们)
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3、 加入牛奶继续搅拌均匀 , 牛奶的多少要看你一次做多少个来决定 , 没有固定量 , 如果少了可以再增加 , 我一般是用大概100克的牛奶配上1个鸡蛋 , 能做7-8个蛋搭的样子 。
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4、 把冷冻的蛋搭皮拿出来提前解冻 , 然后铺在油纸上 , 再倒入调好的蛋液
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5、 烤箱上下火180度烤35分钟 。(我的鸡蛋 牛奶都是冷藏 , 而且蛋搭皮是冷冻的哦)
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PS: 最后10分钟要根据你的烤箱来观察上色 。因为如果你的牛奶和鸡蛋都是常温的话 , 可能25分钟就够了 。只要表面变色金黄即可出锅 。
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没想到制作蛋搭原来如此简单吧? 学会它再也不需要外买“蛋搭液”和奶油了 , 关键是营养又健康哦!这样制作既然方便也快捷 , 无水无糖 , 而且美味不减哦 , 你一定要尝试一下!
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