【】专属湖北的三种特产美食，吃一次就忘不了！
最近网络上都在助力湖北 ， 最出名的莫过于央视的直播助力 ， 近日 ， 央视联合了多位明星和网络红人 ， 助力推广湖北产品 ， 通过这次疫情 ， 也看到了我们中国人的伟大力量 ， 小编也觉得很感动 ， 为了表示支持 ， 我自己也买了不少鸭脖 ， 皮蛋 ， 热干面等 。
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【【】专属湖北的三种特产美食，吃一次就忘不了！】还有不少网友说 ， 他们也买了 ， 但是感觉自己的力量微薄 ， 不会给湖北带来很大的帮助 。但是从前两天央视直播助力的数据来看 ， 虽然咱们一个人购买力量微薄 ， 但是当咱们一个国家的人汇集起来 ， 那力量就很大了 。很多助力湖北的美食 ， 都卖断货下架了 ， 商家又补货好几次 ， 据说光鸭脖就卖光了湖北十天的鸭子！！
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其实之所以大家为湖北贡献力量 ， 除了帮助湖北以外 ， 这也跟那些大牌子的低价格有关系 ， 为了助力湖北 ， 很多品牌卖的产品大部分都是拦腰打折 ， 比平时买 ， 省了好多钱 ， 也难怪大家都在抢着买湖北的美食 ， 我们看下网红主播们都安利了些什么美食！
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湖北的特产美食主要是由湖北各地的小吃和菜系等组合而成 ， 其取料广、技法多样 ， 能满足不同人的口味 ， 适应南北各地人的需要 。溏心松花皮蛋
大部分人说“溏心蛋”指的是蛋黄没有熟透还在流动的鸡蛋 。溏心蛋和全熟的鸡蛋不同 ， 蛋黄是流动的 ， 不是固体的 ， 有很多人都喜欢吃溏心蛋 ， 因为吃起来不噎 ， 而且流动的蛋黄吃进嘴里 ， 鲜甜滑香 ， 好不自在 。
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松花蛋是用鸭蛋制作而成的 。在制作松花蛋的过程中 ， 松花蛋的蛋黄中很多蛋白质被分解变成了氨基酸 ， 所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多 。吃起来也是又滑又嫩 。不过 ， 松花蛋一般都是深色的 ， 剥开之后能够看到雪花状的斑点 。
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松花皮蛋的吃法
最常见的吃法是直接凉拌、剁椒凉拌 ， 根据不同口味可以灵活调制不同的拌料 。凉拌吃建议加点醋 ， 味更香浓 。热干面
热干面是中国十大面条之一 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 在疫情之前 ， 一说起武汉大家想到的肯定就是热干面！其色泽黄而油润 ， 味道鲜美 ， 由于热干面的热量偏高 ， 也是可以当作主食来吃 ， 补充机体所需的能量 。
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热干面的制成要经历种种工艺程序 ， 其一为制作碱水面 ， 而之后才是最重要的部分——掸面 ， 生碱面煮至七分熟 。
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每一根面条掐断后 ， 保证都能看到中心有一个深黄色的小点 ， 将喷香的菜籽油均匀地裹在每一根面条上 ， 色泽晶莹黄润 。劲道弹韧 ， 工作忙时来上一碗实在是最棒不过了！
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