：家常地三鲜、腐竹烧香菇、干煸花菜、炒莴笋、蚝油生菜的美味做法( 二 )
做法：把生菜洗净掰成小朵备用 。蒜去皮洗净切成末 ， 红椒洗净切成圈、葱洗净切成片 。碗中加入蚝油、生抽、生粉、鸡精搅拌均匀备用 。
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锅中烧水 ， 水开后放入盐和少许的油 ， 倒入生菜炒熟 ， 捞出控水后 ， 整齐的码放在盘中 。锅中烧油 ， 油热后倒入蒜末翻炒出香味 ， 加入调好的酱汁放上葱花大火煮开 ， 倒在生菜上 ， 撒上红椒即可食用 。
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