「」自制凤梨酥,步骤简单,做出来皮薄馅多,原来制作宫廷甜品也不难( 二 )
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7、接下来拿出烤盘 , 将做好的凤梨酥依次放入烤盘中 , 然后将烤箱开到一百八十度 , 再将凤梨酥放入烤箱中烤十分钟左右 。十分钟过后将其取出翻面 , 然后再烤一刻钟左右 。一刻钟过后 , 就可以将凤梨酥拿出脱膜 , 然后晾凉一会就可以食用了 。
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【温馨提示】
1、熬馅的时候一定要用勺子搅拌 , 不然非常容易糊在锅底 。另外一定要有足够的耐心 , 等菠萝馅被炒成金黄色的时候才能够将其盛出备用 。
2、因为外皮需要包馅 , 所以一定要有延展性 , 在揉搓面团的时候稍微用力一点 , 让面粉充分吸收到油脂 。
凤梨酥的口味现在也是越来越多 , 无论是冬瓜 , 桂花 , 菠萝还是其它制作原料 , 做出来的凤梨酥口感都非常好 , 朋友们也可以根据自己的口味进行选择 。而今天小编给大家介绍的凤梨酥 , 主要就是以菠萝为主要原料 , 毕竟现在正是四月份 , 是菠萝的上市季节 , 菠萝不仅便宜而且又有营养 , 买来做凤梨酥是再合适不过了 。
虽然凤梨酥是从宫廷流传出来的 , 但现在随着人们生活条件的提高 , 对于大部分人来说 , 其制作方法和所用的原材料都是非常简单而且便宜的 , 根本就不需要花费什么大价钱 , 成本也低 。相对于从外面买 , 自己做的还安全放心 , 朋友们何不试一试?如果朋友们觉得小编介绍的方法可行 , 那就买一点原材料 , 学着自己做凤梨酥吧 , 不仅自己可以吃 , 还能够送给朋友 , 非常地上档次 。
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