「减肥」土豆当主食,降压控糖还减肥!但医生提醒:吃法很重要( 二 )
Ps:炒土豆时 , 切片比切丝更能保存营养 。 加醋翻炒 , 能有利于维生素C的保存 , 以及保持清脆的口感 。
炸土豆:
营养流失殆尽 , 热量飙升 , 还易产生致癌物 , 尽量少吃哦 。
本文插图
总之 , 在土豆的烹饪方式上 , 按推荐程度是无油无盐水煮/蒸土豆>炖土豆>炒土豆>炸土豆 。
土豆 , 不管是作为蔬菜还是主食
营养和功效 , 都值得我们经常食用
不过 , 吃土豆时可一定要注意:
发芽的土豆不要吃
吃土豆时 , 要相应减少主食的量
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