『小谈食刻』快立夏了,这道凉菜别错过,我家每年必吃20斤,劲道爽口家人喜欢( 二 )
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6、鸡爪均匀上色 , 一道营养美味的凉拌菜 , 柠檬无骨鸡爪就制作完成了 , 清凉爽口 , 吃起来还特别的有嚼劲 。
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食刻tip:
1、柠檬无骨鸡爪 , 在剔除骨头的时候 , 可以趁着新鲜的时候去掉 , 也可以焯水以后 , 放入冰箱中冷餐再去 。
2、无骨鸡爪 , 腌制的时候 , 最主要的就是柠檬 , 不管是选用青柠檬还是黄柠檬 , 都必须把柠檬的籽去掉 , 减少它的苦味 。 【本文由“小谈食刻”原创 , 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 , 侵权必究】
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