红悦生活坊@午饭做一顿麻辣肉肠抓饭，你有试过吗
抓饭大家会做吗？
主料:大米、羊肉（或羊排、羊腱子、羊脖子）
配料:红萝卜、洋葱、鲜生姜、料酒
今天我做抓饭创新了一下 ， 把羊肉替换成了麻辣肉肠 。
步骤一:肉肠切片 ， 红萝卜和洋葱切丝 ， 不要太细， 生姜切片 。
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步骤二:热锅倒入植物油 ， 放入肉肠 ， 翻炒片刻 ， 喜欢吃干一些的肉肠就多炒炒 ， 接着放入生姜片 ， 加入少许料酒 。
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步骤三:放入洋葱和红萝卜 ， 继续翻炒两三分钟 ， 关火 。
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步骤四:把炒好的肉肠和红萝卜倒入电饭煲里提前洗好的大米中 ， 大米的量和平时焖米饭的量差不多 ， 可以稍微再少点 ， 加水（与平常焖米饭的水量一样） ， 加少许咸盐 ， 尝尝咸度 ， 别多了 ， 肉肠本身就咸 。
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【红悦生活坊@午饭做一顿麻辣肉肠抓饭，你有试过吗】
步骤五:喜欢吃葡萄干的朋友 ， 可以再加入一把葡萄干 ， 盖好电饭煲 ， 开焖 。 焖好后 ， 用勺子把米和肉、红萝卜翻搅均匀 。
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肉肠色泽鲜亮 ， 大米粒粒饱满柔韧 ， 红萝卜和葡萄干香甜可口 ， 麻辣肉肠抓饭这就做好了 ， 怎么样？学会了吗？想尝试一下的朋友 ， 行动起来吧！
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