『豌豆炒肉末』五月，遇到这菜别错过，3块一斤，孩子多吃对眼睛好，现在正当季( 二 )
Lily美食谈小贴士：1、豌豆一定要炒熟了再吃 ， 建议先焯水一下 ， 这样炒的时候更容易熟透 ， 而且不影响色泽和口感 。 2、肉末建议选择7分瘦、3分肥的肉 ， 这样的肉末炒出来味道更香 。 喜欢吃酱香浓郁的还可以加入少许的黄豆酱一起炒 ， 也是很下饭的 。 3、喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些辣椒一起炒 ， 如果是小朋友吃的 ， 建议别放辣椒 。
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