■葱花饼懒人版做法，不揉面不擀面，又暄又软超好吃，放凉也不硬
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今天为大家分享一道葱花饼的家常做法 ， 葱花饼是采用面粉和葱花为原料制成的主要食材 ， 再加上其他的调料烹饪而成的菜品 ， 是一道非常受欢迎的家常菜 。又软又香 ， 不用揉面也不擀面 ， 吃着松软有嚼劲 。老人和孩子都可以多吃一些 ， 做法也是特别的简单 ， 下面就为大家详细的分享一下做法 ， 喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。
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【葱花饼懒人版】
【■葱花饼懒人版做法，不揉面不擀面，又暄又软超好吃，放凉也不硬】1.首先在盆里倒入300克的普通面粉 ， 倒入两个鸡蛋 ， 加入3克酵母粉 ， 5克食盐 ， 然后倒入400毫升的温水 。
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2.先把酵母化开 ， 再边到边搅拌 。一直搅拌成面糊的状态 ， 像这样就行了 ， 放在温暖处醒发至两倍大 。
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3.接下来准备几颗小葱 ， 给它切成葱花 ， 切好后放到碗里备用 。
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4.两个小时后面糊已经发好了 ， 上面都是小气泡 。接着加入一勺五香粉 ， 再倒入切好的葱花 ， 充分的搅拌均匀 ， 让葱花融入到面糊里面 。同时也排出里面的空气 ， 使烙出的饼吃着有嚼劲 。
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5.在预热好的电饼铛里刷一层薄油 ， 倒入两勺面糊快速的摊开 ， 薄厚也要均匀一些 。
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6.开大火烙上一分半钟 。闻到香味以后在表面刷一层油 ， 给生胚翻个面 ， 再接着烙上一分半钟 。用大火烙制水分不易流失 ， 葱花也翠绿不变色 。
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7.烙至两面金黄就可以出锅了 ， 这样做的鸡蛋葱花饼又软又香 ， 不用揉面也不擀面 ， 吃着松软有嚼劲 。老人和孩子都可以多吃一些 ， 做法也是特别的简单 。
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