「搜狐新闻」想要减肥效果好,热量平衡一定要知道!( 二 )
合作#热量#蛋白质#卡路里收藏
蛋白质:20-35%TEF
碳水化合物:5-10%TEF
脂肪:0-5%TEF
显然 , 蛋白质比碳水化合物 , 以及脂肪的TEF要高出很多 , 当你吃蛋白质食物的时候 , 也意味着你的身体会消耗更多的热量去消化 , 吸收和分配这些营养物质 。
打个比方 , 两个人同样摄入的是1800卡路里食物 , 但一个人因为摄入了蛋白质反而消耗了20-35%的热量 , 也就是说实际摄入的热量并没有1800那么多 , 而另一个人则只消耗了5-10% 。 这中间的差值 , 对总热量的影响或许微不足道 , 但是长期下来却非常客观 。
另一方面 , 你选择的食物类型 , 对饱腹感的影响 , 蛋白质比碳水和脂肪更具有饱腹的效果 , 它会发出饱腹感激素 , 发送给大脑停止饥饿的信号 。 也正是因为此 , 高蛋白质饮食比只控制热量(不关注食物类型)的人更能够坚持下来 。
热量消耗
每天消耗的卡路里总数 , 也叫做每日总能量消耗(total daily energy expenditure , TDEE),而它有这么几部分组成:
基础代谢率:BMR是说即使你24小时躺在床上 , 什么也不做的情况下 , 依然会消耗的热量 , 这些热量被用作你生存 , 呼吸 , 血液循环 , 氧气 , 营养物质输送等 , 你的BMR可能会占总TEDD的70% 。
运动性活动产热:EAT是说通过你运动习惯所能消耗的卡路里数量 , 当然 , 你锻炼持续的时间 , 频率以及运动的类型都会影响这个数字 。
某些形式的运动 , 例如高强度间歇训练 , 力量训练 , 还会对运动结束后的代谢率具有更持久的影响 , 这意味着你不仅会在运动时消耗比较多热量 , 还会持续的延长热量消耗的时间 。
非运动性活动产热:NEAT , 除去日常的运动习惯外 , 所有站立 , 走路 , 工作以及所有身体活动都算在此 , 这个热量水平具有非常大的个体差异性 , 劳动工作者的消耗比办公室人群消耗的热量高很多 。
食物生热效应:正如前面所提到的 , 可能会占TEDD的10%.
结论
同样两个人每天吃相同热量的食物 , 但不同的食物类型 , 不同的运动类型 , 和不同的日常活动情况 , 会获得截然不同的结果 。
热量平衡过时了吗?
没有!你仍然需要遵循热量平衡这个公式去制定你的饮食计划 , 想要减肥 , 你必须遵循这个基本的法则 ,但绝对不是唯一 , 你必须要考虑营养素的组成 , 锻炼类型如何选择 , 日常活动水平 , 当你考虑到这些问题的时候 , 你的计划才能够长久稳定的持续下去 。
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