#主食#早餐就好这一口,糯叽叽,甜滋滋,孩子三天两头点名要吃
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从小就爱吃香甜软糯的东西 , 但凡糯米做的食物 , 我都没法拒绝 , 女儿也遗传了我这个特点 , 超级爱吃软糯的食物 , 像年糕 , 汤圆这些都特别的爱吃 ,还有就是小厨今天给大家分享的这款蜜豆糯米饼 , 三天两头点名要吃 , 早餐就好这一口 , 糯叽叽 , 甜滋滋的 , 每次早餐吃这个饼, 三两下就吃好完了 。我特别的乐意做 。
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小厨今天把这方法分享给大家 , 特别的简单 , 早起10分钟就搞定 , 不用发面 , 不用久等 , 面粉和好就煎, 孩子爱吃 , 营养还好 , 因为我煎饼时还加了蜜豆 , 蜜豆是用红豆做的 , 营养丰富口感好 , 自己做的无添加 。做一次可以吃上三个月 , 用来做饭特别的好 。
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【蜜豆糯米饼】
食材:蜜豆 , 糯米粉 , 温水 , 食用油 ,
做法:
1、先准备一碗蜜豆 , 小厨这个是自己做的 ,把红豆提前汤一晚上 , 加入冰箱一起煮40分钟 , 再放入不粘锅中炒干水分即可 。放在冰箱冷藏储存 , 夏天做甜品特别的好 。
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2、糯米饭加温水 , 揉成光滑的面团 , 加水的时候要一点一点加 , 一边加一边用筷子搅拌 。不要一次性倒入太多的水 。
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3、揪一块面团 , 双手搓圆 , 再用手撑压扁 , 包入蜜豆 , 收口 , 再搓圆 , 再压扁 , 整成圆形 。
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4、锅中加油 , 放入生饼胚 , 中火煎 , 要勤翻面 , 防止底部煎糊 。
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5、煎至两面金黄就熟透了 。既可以出锅了 。简单又美味的 ,早起十分钟就能搞定的美味早餐 , 孩子三天两头点名吃 , 糯叽叽的又营养 。快试试 。
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【小厨的秘诀】
1、蜜红豆可以的详细做法 , 可以翻看我之前发布的文章 。点击下面的链接即可查看 。
红豆最好吃做法 , 做1次吃2个月 , 吃上两口特解馋 , 大人小孩都喜欢
2、和糯米粉面团时 , 记得水要一点一点加 , 要用35度左右的温水 , 面团要和软一些 , 不能太硬 , 否则收口之后会裂开 。
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