深圳美食榜■原创 超有食欲的重口湘味私厨，就藏在福田福华路，多年老店依旧老味
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超有食欲的重口湘菜 ， 蔡南湘味私厨 ， 位于福华路漾福居北门 ， 在浦发银行和凯迪酒店对面 ， 可乘公交到公汽大楼站 ， 下车就能看到店铺 。 整体的菜品偏江湖菜系 ， 更适合不吃辣的广东人食用 。 服务态度不错 ， 会询问顾客菜式意见以求改进 ， 给店员点个赞～
小贴士：店门前不方便停车 ， 建议乘车 。
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环境指数：★★★
装修和环境比较接地气 ， 多年老店了 ， 还算干净整齐 ， 整体OK的 。
美味指数：★★★★★
绝味凤爪 ， 卖相味道都很不错 ， 辣椒看起来有点多 ， 却不是很辣 ， 凤爪好大一个 ， 吃起来也很入味 。 锡纸小黄鱼 ， 小黄鱼味道挺入味 ， 有点微辣 ， 鱼肉很嫩 ， 适合爱吃辣的人 。 三味茄子 ， 很有特色 ， 能吃三种味道 ， 而且茄子不油腻 ， 处理得很好 。
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绝味凤爪——58￥
超级大大一碟凤爪 ， 鸡爪几乎能脱骨 ， 晶莹软糯 ， 香蒜剁辣椒打底+覆盖 ， 丝丝入味 。
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萝卜丝牛肉——58￥
把牛肉跟萝卜丝搅拌 ， 萝卜丝吸收了牛肉的汤汁后非常入味 ， 碎碎的肉沫辅以较为清爽的萝卜丝 ， 超下饭 。
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三味茄子——38￥
茄条上面铺着蒜蓉、香菜、肉泥 ， 油煸炒得很香 ， 妥妥的下饭菜 。
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干锅肥肠——58￥
肥肠表皮蕉香 ， 内里Q弹肥厚 ， 底层洋葱的清甜 ， 青椒大蒜葱油的香气浸润到肥肠肉质里 ， 真是绝了 。
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锡纸小黄鱼——48￥
要趁热吃 ， 鱼香嫩软滑 ， 混合油脂、香葱、豆瓣入味 ， 超级可口的焦香也增色不少 ， 美味～
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店名：蔡南湘味私厨
地址：福华路漾福居北门
地铁：距地铁7号线赤尾站D口步行860m
人均：76￥
【深圳美食榜■原创 超有食欲的重口湘味私厨，就藏在福田福华路，多年老店依旧老味】营业：11：00～14：00 17：00～21：00
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