『姜俊贤』分餐是个好习惯( 二 )
姜俊贤说 , 近些年 , 分餐理念也得到了进一步的普及 。其中较为著名的是大董烤鸭店 , 他们菜单上全部菜品基本上都是可以每客每份 。目前 , 国内不少餐饮从业者开始“出海” , 其中要解决的第一步就是“分餐” , 相信随着中餐的国际化 , 分餐制会越来越深入人心 。
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