『六大』只要一张图，看懂六大茶类风味，任你挑选
北京联盟_原题是：只要一张图 ， 看懂六大茶类风味 ， 任你挑选
茶叶在制作成可以喝的成品之前 ， 经历了一系列工艺步骤 。
如果不知道找什么茶来喝 ， 就可以对照下面这张图了 。
文章图片
文章图片
制茶的不同工艺形成不同茶类 ， 茶叶的口感是由它的发酵度来决定的 ， 不一样的发酵深度产生不一样的风味有清香、熟香、陈香三种 。
1
清香自然
不发酵 ， 或者轻度发酵的茶 ， 多是清爽的风格 ， 喝下去就有种如沐春风之感 。
茶汤多为绿色、黄色 ， 喝下去鲜嫩爽口 ， 有种大自然之感!
文章图片
文章图片
▲黄山毛峰
文章图片
文章图片
▲白毫银针
文章图片
文章图片
▲清香型铁观音
2
熟香温润
发酵程度深的茶 ， 茶性温和 ， 香气似花香似果香似蜜香 。茶汤橙色、红色等更成熟的颜色 。
乌龙茶有点特殊 ， 像岩茶、单丛等经过重度焙火之后 ， 也会形成熟香的特征 ， 高等级的岩茶会烘焙出果香 。
文章图片
文章图片
▲武夷岩茶
文章图片
文章图片
▲滇红
文章图片
文章图片
▲大红袍
3
陈香醇厚
制成干茶后 ， 再通过洒水或存放进行发酵 ， 形成一种深度的风味变化 ， 醇厚而香滑 ， 像陈年的老酒 。
像老生普 ， 老白茶 ， 经过每一年的存放 ， 发酵的程度会越来越深 ， 有特殊的陈韵 。
文章图片
文章图片
▲黑茶（茯砖）
文章图片
文章图片
▲普洱熟茶
文章图片
文章图片
▲陈年贡眉（白茶）
通过这样的区分 ， 相信大家可以一目了然 。
三种不同风味 ， 满足不同茶人的味蕾 ， 对于刚接触茶叶的茶友可对照不同类型的茶 ， 一边品尝一边想象自己喜欢的口感 ， 你会对茶更加清晰 。
如果上火 ， 或者是天气特别热的时候 ， 可以选择清香型的绿茶或者白茶 ， 非常清凉解暑 。
【『六大』只要一张图，看懂六大茶类风味，任你挑选】但是想喝一些温和一点的茶的时候 ， 就会选择红茶 ， 或者熟普 。喝茶很简单 ， 你学会了吗？
推荐阅读
- 爱卡汽车|只要买了这四款车，你立马就能“赚”20万
- 星座生肖那些事|2020年六大星座的好运，你得到了什么
- 宝马|世界六大品牌轮胎，总有一款适合你的爱车
- 优视汽车|3款公认好车，最便宜的只要12万多，可月销却几百辆，你会买吗？
- 该用户已成仙|冻干粉能去斑点吗，冻干粉的六大护肤作用
- 汽车|推荐3款公认好车，最便宜只要12万多，可销量却不堪入目，为何？
- 新氧App|多个狗仔队也没拍到过她一张脸崩图，本人就是精修！
- 星座人缘|只要减肥成功，就可成为“新晋女神”的四大生肖女属虎女：太喜欢吃吃吃属兔女：天生丽质难自弃属蛇女：打扮加成属马女：性子也是加分项
- 夏夏食记TB|熬制皮冻有新招，只要一斤猪皮，让你轻松做出晶莹剔透的水晶皮冻
- 吃记|教你做家庭版的酸菜鱼，只要掌握这2个技巧，味道不输饭店