#王小姐小吃部#不需要生蛋黄的抹茶冰淇淋，好吃不怕胖，让你一口一口停不下来
夏天来了 ， 家里最缺钱不了的就是冰淇淋 ， 那才是夏天最该有的一种满足感幸福感 。 家里有宝宝有老人的 ， 不放心让他们出去买着吃 ， 自己在家里做又方便又省钱而且也没有那么多的添加剂吃起来更卫生 。
本文插图
【食材】
牛奶150g、白砂糖30g、抹茶粉10g、玉米淀粉10g、淡奶油150g、细砂糖15g
【做法】
1、容器中倒入牛奶 ， 再加30g白砂糖搅拌均匀 。
本文插图
2、然后将抹茶粉倒进去搅拌（如果担心搅拌不均匀可以先往抹茶粉里少量到一些牛奶搅拌再把抹茶液倒进牛奶里这样会搅拌的更均匀）
本文插图
3、加入10g玉米淀粉到抹茶牛奶混合液中 。
本文插图
【#王小姐小吃部#不需要生蛋黄的抹茶冰淇淋，好吃不怕胖，让你一口一口停不下来】4、搅拌好的液体开小火加热 ， 边加热边搅拌变浓稠了就可以关火了 。 把液体放凉备用 。
本文插图
5、冷藏的淡奶油加细砂糖 ， 用打蛋器打发 。
本文插图
6、把淡奶油分几次加入抹茶奶糊中搅拌 。
本文插图
7、混合之后倒入容器中 ， 密封 ， 放冰箱冷冻4到6小时就可以吃了 。
本文插图
浓郁的抹茶香味混合醇醇的奶香 ， 如果配上点蜜红豆更是一种日式风味 。
本文插图
【烹饪小贴士】
1、淡奶油家里吃建议用动物奶油不建议用植物奶油 。
2、如果冷冻的太硬了 ， 放室温下稍微化一会 ， 就会变的好挖球了 。
推荐阅读
- 小众生活|街拍：时尚小姐姐的热裤造型，这样上班散发年轻的气质
- 静静时尚达人|夏天穿出甜甜的味道，跟着韩系小姐姐学，穿出不一样的气质美
- 时尚圈小麻雀|街拍：秀气可爱的小姐姐，得体的打底裤穿搭，很显时尚魅力！
- 美妆一只猫|这样化眼妆，男朋友都不看别的小姐姐了
- 西瓜小姐MWM|隐形富婆 | 赵小棠和虞书欣的共同话题，恐怕就是“我们都有钱”！
- 刘亦菲|美女街拍：小姐姐像低配版的刘亦菲，乌黑的头发太令人羡慕了！
- 背包美图分享|街拍：小姐姐穿大v领的格纹连衣裙，更显轻盈和灵秀
- 全球颜值最前线|颜值超好看的韩国小姐姐，最喜欢她那双明亮的双眸，好好看呀
- 老高品史|自由美搭的泳衣小姐姐，活力满满，彰显出十足个性！
- 芒来小姐|贾静雯9.5分人性神作：毁掉一个人，贴上这个标签就够了