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「家庭医生在线」高血压患者怎么吃对身体好？给你一份饮食清单，请收好


持续处于高血压状态 ， 可引起心脏病、心脏衰竭和中风等 。 高血压是我国常见的心血管疾病 ， 患者除了积极配合医生用药外 ， 也要调整好饮食 ， 掌握相关的饮食原则 。

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高血压饮食治疗原则有哪些？
1、限制脂类
减少脂肪摄入 ， 限制胆固醇 。 可选择植物油如花生油、玉米油、豆油和菜籽油等 ， 其中含有亚油酸以及维生素E能预防血管破裂 。 同时患有冠心病或高血脂的话 ， 需限制动物脂肪摄入 。 尤其是远离高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、肥肉和动物脂肪等 ， 以免引起高脂蛋白血症 ， 促进脂质沉积 ， 从而加重高血压 。
2、适量地补充蛋白质
蛋白质代谢可产生有害物质 ， 引起血压波动过大 ， 所以需限制动物蛋白摄入 。 但蛋白质是身体必不可少的营养物质 ， 可选择生物价优质的蛋白质如鱼肉牛肉鸡肉和牛奶瘦肉等 。
3、选择多糖类碳水化合物
选择多糖类化合物和含食物纤维高的食物 。 如小米、玉米或糙米等 ， 能促进胃肠道蠕动 ， 加快胆固醇排出体外 ， 防止高血压 。 避免吃葡萄糖果糖或蔗糖等 ， 以免升高血脂 ， 而不利于血压控制 。

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【「家庭医生在线」高血压患者怎么吃对身体好？给你一份饮食清单，请收好】4、限制钠摄入
食盐中含有的钠离子是引起高血压的高危因素 ， 保证每天钠摄入在500毫克即可 ， 能维持身体代谢 ， 防止出现低钠血症 ， 每天供给食盐在2~5克 。
5、补钾和补钙
在用利尿药物时需合理补钾 ， 因为大量钾会从尿液中排出 ， 可多吃含钾丰富的芹菜茄子丝瓜和豌豆苗 。 钙对治疗高血压有一定的疗效 ， 可选择含钙的黄豆豆制品 ， 核桃牛奶 ， 鱼虾和西红柿等 。
6、补充足够维生素C
维生素C能使得胆固醇氧化成胆酸 ， 并且排出体外 ， 改善全身血液循环和心脏功能 。 可以从鲜枣西红柿绿叶蔬菜和橘子中获取维生素C ， 同时也不能让身体缺乏B族维生素 。
7、节制饮食
合理安排一日三餐 ， 不能过饱过饥 ， 也不能暴饮暴食 。 注意饮食种类齐全 ， 注意营养素比例合理 ， 不能挑食和偏食 。 保持清淡饮食 ， 避免吃油腻食物 ， 以免引起消化不良 。

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温馨提示
高血压患者不能吸烟喝酒 ， 因为香烟中的尼古丁会刺激心脏 ， 加快心跳速度 ， 导致全身血管收缩 ， 升高血压 ， 同时也会促进胆固醇和钙盐在血管壁上沉积 ， 加快动脉粥样硬化生成 。 平时可多吃具有降血压和降脂功效的食物 ， 如胡萝卜黄瓜海带和芹菜等 。


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