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有点煮意■立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天( 二 )


南瓜是养胃佳品 ， 它不但易消化 ， 而且含有丰富的维生素和钙、磷等成分 ， 特别适合脾胃虚弱的人群食用 。

有点煮意■立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天
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南瓜羹
【有点煮意■立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天】
有点煮意■立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天
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食材：南瓜 250克 ， 米饭 小半碗 ， 牛奶 250ml ， 白糖 适量
1、切掉南瓜皮 ， 挖掉瓜瓤和瓜籽 ， 再切成片 ， 入锅隔水大火蒸熟 。 蒸熟后把南瓜倒入破壁机里 。
2、倒入适量的熟米饭 ， 放入米饭可以令南瓜汤变浓稠 ， 所以米饭的分量自己也可以适当调整一下 。
3、倒入纯牛奶 ， 启动果汁功能 ， 搅拌3分钟 ， 香浓的南瓜汤就做好了 。 冬瓜
冬瓜堪称夏季第一瓜 ， 是清热解暑的良品 ， 它不但含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 ， 而且它的含水量高达96% ， 夏天吃冬瓜 ， 能帮助身体清热利水、生津除烦 。

有点煮意■立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天
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腐乳焖冬瓜

有点煮意■立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天
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食材：冬瓜 300克 ， 腐乳 2块 ， 白糖 半茶匙 ， 生抽 2勺 ， 老抽 几滴
1、把冬瓜皮削掉后切成手指粗的冬瓜条 。 准备好2块腐乳 ， 将腐乳压碎备用 。
2、锅内放入少许油 ， 放入大蒜炒香 ， 倒入冬瓜翻炒1分钟左右 。
3、放入压碎的腐乳炒匀 ， 然后倒入刚好浸到冬瓜的清水 ， 放入盐和生抽 ， 盖盖焖3分钟左右 。
4、焖到锅里的水变少 ， 再放入生抽和糖调味 ， 放入一点点的老抽让冬瓜上点色 ， 看起来更有食欲 ， 翻炒均匀后就可以装盘了 。 喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ， 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持！


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