「重庆热门新闻」重庆美食街的地道美食,好吃实惠价格不贵!
生长在重庆这片土地上的帅锅美铝些
【「重庆热门新闻」重庆美食街的地道美食,好吃实惠价格不贵!】最难割舍下的 , 恐怕还是那家乡味道的情怀
在重庆土生土长的好吃妹儿
就给大家推荐一下几条著名美食街上的招牌美食
对外地游客也同样适用哦
磁器口
磁器口这个千年古镇 , 是多少外地人眼中的重庆名片 , 它保留了原汁原味的老码头文化 , 是最具巴渝风情的美食街 , 就连好吃妹儿自己 , 也是隔三差五的就去走一遭 。 不为别的 , 就好老镇那一些美食!
磁器口臭豆腐
磁器口很多家臭豆腐 , 有据说真得不能再真的长沙臭豆腐、臭得一条街都能闻见的磁器口臭豆腐 , 以及其他一些大差不差的 , 好吃妹儿都一一尝试过了 , 味道上没什么区别 。
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只有这家 , 得好吃妹儿深爱 , 每次必买!豆腐大锅炸起来 , 但是卖得又很快 , 绝对不存在炸得次数多了的那种厚重感 , 吃起来很香很臭 , 够味儿!
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没有店铺名字 , 一对老夫妻开的 , 门口架一口大锅 , 看见就能认出来 。
陈麻花
说起磁器口的麻花 , 就像提起陈年老梗一样 , 产生不了丝毫兴趣 。 但是只要往那街上一站 , 被热情的老板塞一口试吃麻花之后 , 整个人都能燃起来!
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总有一个排队最长的麻花店 , 搞不懂……好吃妹儿觉得都一样酥一样好吃啊!
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古镇张三童子鸡
说到磁器口就会想到鸡杂 , 当然鸡杂也好吃 , 不过我更爱磁器口的另一美食 。 这家张三童子鸡作为磁器口三大美食之一 , 据老板介绍 , 他家选用青脚麻花鸡 , 妥妥的“小鲜鸡” 。
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鸡是现杀现宰 , 最大程度的保留了食材的新鲜和原滋原味 , 说白了吃的就是食材本身的鲜嫩口感 。 锅底不算太辣 , 但麻意更甚 , 融合了泡椒的酸和川香的麻辣 , 味道浓郁鲜香醇厚 , 别有一番滋味 , 也难怪煮出来的童子鸡如此美味 。
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除了童子鸡本身 , 他家的配菜种类还是很丰富的 。 芋头煮得又耙又入味 , 口感绵密细腻 , 笋片吃起来干脆利落又自带清爽感 , 秘制牛蹄筋经过烹煮之后 , 软糯中透着Q弹的口感
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这家店已经开了近二十年 , 现在 , 张三童子鸡20岁生日大庆 , 19.99元、9.99元/只活鸡点杀 , 注意 , 是一只 , 不是一斤 , 我不知道还有什么理由不去 。
地址:磁南街2号-34号(邮政储蓄下行50米)
八一好吃街
解放碑美食圈的扛把子有没有?火锅、酸辣粉、大烤串、小甜点……每一样都能安抚我们的胃 , 撩拨我们的嘴!
酸辣粉
就在好吃街门口 , 味道意料之外的好 , 有泡椒鸡杂一类的口味 , 不仅仅是单一的杂酱酸辣粉哦 , 而且超大份!
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