『豆果美食TB』骨头莲藕汤的用料
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步骤1
准备食材 ， 莲藕2节能炖一大锅了 ， 差不多四个人的量 。 骨头用腔骨 ， 大骨 ， 排骨都可以 。
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步骤2
骨头洗干净 。 也可以放面粉 ， 盐洗 ， 很容易带走血水 。 冷水下锅 ， 放入生姜片和料酒 。
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步骤3
放完生姜就放料酒
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步骤4
烧开后 ， 撇去血沫沫
【『豆果美食TB』骨头莲藕汤的用料】
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步骤5
先炖出骨头汤 ， 约二十分钟 ， 然后放入莲藕炖30分左右
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步骤6
因为锅不同 ， 炖的时间会有差异 ， 根据莲藕是否软烂提前关火或着再多炖一会 。
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步骤7
莲藕汤就这么简单的做好啦！喜欢清淡原味的可以试试哦
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