嘉州发布@“带走”乐山留住回忆！嘉妹儿为您准备了一份“购”物攻略~( 二 )
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摄影：刘慧
让我们换一种方式
将这里的美好妥帖收藏
“带走”乐山大佛的最佳技巧
你get√到了吗？
wuli乐山除了上文提到的精美文创产品
还有很多拿得出手的土特产哟
不仅有乐山特色带起走也很方便
当然最重要的还是
好吃！好吃！好吃！
↓↓↓
甜皮鸭
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图源：李昕锋
在乐山 ， 大家更喜欢称甜皮鸭为卤鸭子（儿） 。乐山甜皮鸭选料精良、做法精湛 ， 工艺考究 ， 除使用常规香料外还配以多种名贵中药材 ， 并沿用清朝御膳工艺 ， 由民间发掘、改进 ， 其卤水别具特色 ， 具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点 。
放眼望去 ， 甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻 ， 嚼在口中 ， 肉质细嫩 ， 咸淡适中让人回味无穷 。
叶儿粑
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图源：新花样
叶儿粑又叫艾馍 ， 是乐山传统名小吃 ， 乐山叶儿粑有上千年的发展历史 ， 特别是端午、中秋、春节等传统节日 ， 大家都爱吃叶儿粑 。
制作叶儿粑选料考究 ，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心 ， 外裹鲜橘子叶 ， 置旺火蒸 ， 工艺精细 ， 具有色绿形美、细软爽口的特点 。 拥有清香滋润 ， 醇甜爽口 ， 荷香味浓 ， 菜分两味 ， 咸鲜味美等特色 。
苏稽米花糖
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图源：网络
苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇 ， 米花糖 ， 清代末年就有名 ， 是乐山地区传统名产 。 原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米 ， 特点是香甜可口 ， 酥脆化渣 ， 具有米花清香味 。 苏稽米花糖 ， 连续四届由乐山消费者投票评为 “嘉州人民喜爱商品”等荣誉 。
据悉 ， 畅销各地的苏稽米花糖 ， 前身为峨眉猪油谷花 ， 始于清代以前 。 后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇 ， 并取名为“苏稽米花糖” 。
再有人问
来乐山带啥回去好呀
直接霸气的把这条微信甩过去
这些本土特产
地道不踩雷！oh~mygod 买它买它买它
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来源：乐山市市中区融媒体中心 乐山大佛景区 乐山文旅
编辑：袁思虹
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