【高血脂】高血脂与饮食有很大关系？这些食物吃多了，也可能会导致血脂升高
高血脂 ， 顾名思义就是血液中的脂肪水平超过正常值 。 一旦血液中的脂肪过多 ， 就会使血液黏稠度变高 ， 导致心血管系统疾病 。 最典型的是有的患者去医院抽血检查 ， 等一会儿发现管子里面的血液分为了两层 ， 最上面就是一层厚厚的油 ， 这不用检查就知道肯定患有高脂血症 。
现在人们生活质量提高了 ， 再也不是以往那种青菜萝卜的时代了 ， 很多疾病都是源于管不住自己的嘴巴 ， 导致病从口入 。 高血脂主要原因也就是脂肪摄入过多 。 在高血压、高血脂、高血糖这“三高”中 ， 高血脂与饮食的关系最为密切 。
也有的患者即使并不吃肉也出现了血脂高 ， 这可能是其他原因导致的 ， 如脂蛋白代谢上面出了问题 ， 遗传导致的原发性的高血脂、糖尿病、高血压、肥胖、肾上腺皮质功能亢进等这些代谢性紊乱的疾病都可能导致高脂血症 。 在饮食方面需要注意的是 ， 除了脂肪摄入过多会导致血脂过高之外 ， 如果长期进食这些食物也会让血液变得更加的黏稠 ， 从而加重心血管疾病 。
1.高脂肪的食物
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高脂肪食物是指含脂肪量高的食物 。 常见的一些高脂肪的食物：肥肉及其加工品 ， 坚果（如花生、核桃等） ， 油炸食物（如炸鸡排、油炸方便面、油炸零食等）、披萨、汉堡等 。 这些食物中的饱和脂肪酸含量过多 ， 长期摄入这类食物 ， 可使甘油三酯升高 ， 血液黏稠度增高 。 血脂高的人群应尽量避免食用这些食物 。
2.高胆固醇的食物
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胆固醇高是导致高血脂的一个重大因素 。 动物内脏是胆固醇含量最多的食物 ， 平时饮食中要避免食用 。 其次就是各种禽蛋黄（如咸鸭蛋黄、鸡蛋黄等） 。 我们在生活中应该控制胆固醇的过多摄入 ， 避免进一步加重血液黏稠 。
3.甜食
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含糖量高的食物会给我们的味蕾及心情带来非常愉悦的享受 ， 但是过多的糖分在人体内会转化成脂肪 。 过多的脂肪造成肥胖 ， 诱发脂肪肝 ， 从而间断的影响肝脏的排毒效率 ， 人的血液就变得黏稠 。 日常生活中的蛋糕、巧克力、冰淇淋等都是含糖量高的甜食 ， 高血脂和肥胖患者者应避免食用 。
4.含盐量高的食物
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很多人喜爱的腊肠、腊肉这些腌制品 ， 火腿肠、罐头食品等都是含盐量极高的食物 ， 经常食用这些食物会使人体内的甘油三酯成分增高 ， 从而增加了血液黏稠度 ， 使血液黏成粥样 。 高血脂的患者应避免食用动物油 ， 多食植物油（如豆油、花生油、菜油、麻油等） 。
除了动物油和避免食用上面提到的食物外 ， 高血脂患者生活中还需要戒烟戒酒 ， 多喝水 ， 选择低盐、低脂、低糖的饮食；不宜暴饮暴食、过度饥饿 ， 保持良好的作息规律 ， 合理锻炼身体 ， 至少一周三次的有氧运动 。 多吃一些降低血液黏稠度的食物：新鲜水果、海带等 。 如果通过饮食调理 ， 日常锻炼等 ， 血脂水平仍高于正常值 ， 就需要到医院的内分泌科进行药物治疗 。
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