张家的小厨房：每周至少做一次，每次做都吃个精光，下饭又解馋，这是我家招牌菜( 二 )
那颗娃娃菜是这道菜的牺牲品 ， 是不能吃了 ， 完全焖烂掉了 ， 直接把鱼铺在锅底是容易糊掉的 。 做好的带鱼是连鱼骨可以一起吃的 ， 用来卷饼是最好 ， 当然作为便当菜也适合 。
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