[玩转星球PlanetHoliday]拜托!缅甸真的不是你想的那样啊!( 二 )
与缅甸大部分面食小吃相比 , 掸族汤面要简单得多 , 味道也更温和 , 但是绝对舒服美味 。
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掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种缅式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼 , 以及蒜油 。
油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起 , 成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃 。
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缅式奶茶
缅甸的奶茶源自于英式奶茶 。 不过缅甸人将鲜奶改成了炼乳 , 所以喝起来口感比英式奶茶甜很多 。
当地人一般将奶茶作为早餐中不可缺少的部分 , 享用时还要搭配着缅甸小油条 。
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缅味烧烤
烧烤可以说是全世界人民喜闻乐见的一种国际化程度极高的美食 , 在缅甸的街头 , 尤其是晚上 , 可以发现很多经营烧烤的排挡 。
缅甸烧烤食材多是肉类、海鲜、新鲜蔬菜以及豆制品等等 , 有些肉类并非新鲜肉类烤制 , 而是经过很长时间腌渍 , 因此口感会比较干 , 很多人会不习惯 。
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