#黛瓦粉墙#韩国首尔：广藏市场，韩国人“重色轻食”之本性
北京联盟_本文原题：韩国首尔：广藏市场 ， 韩国人“重色轻食”之本性
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图/文 黛瓦粉墙
【#黛瓦粉墙#韩国首尔：广藏市场，韩国人“重色轻食”之本性】到首尔逛逛市场 ， 尝尝接地气的食物 。
我在前面写过一篇明洞夜市 。 夜市本质是休闲 ， 顺应旅游而兴衰 。 接地气市场关注的是“柴米油盐” ， 生活必需 ， 属于本地人 。
首尔有名的市场有东门市场、南门市场 。 我们达到首尔那几天恰逢中秋节 ， 在放假的三天里 ， 东门市场关门 ， 南门市场依然营业 。 南门市场有一条煎饼美食街 ， 叫做广藏市场 ， 以现场制作绿豆油煎饼著名 。 我们从仁寺洞那边乘坐地铁3号线过去 ， 既逛市场也顺便解决午餐 。
广藏市场是个室内市场 ， 人气爆棚 ， 里边水泄不通 。
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市场食品摊位前是设了座位的 ， 你可以买了东西就走 ， 也可以面对摊子坐下来 ， 现买现吃 。
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不知道为什么叫绿豆油煎饼 ， 因为现磨的明明是黄豆 。 把黄豆磨成豆浆糊 ， 在平锅上摊成饼油煎 。 这东西买的人特别多 ， 有些摊前还排起长队 ， 当地人手里常常拎了一大摞 。
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按16：1兑换 ， 绿豆煎饼要价20多元人民币 ， 不便宜 。
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韩国是个泡菜大国 ， 所以泡菜摊前也值得逗留 。 看摊主整理菜帮 ， 腌制对容器有讲究的 ， 我印象中不该用这种塑料盆吧！
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一万韩元起买 ， 但照顾我们游客 ， 卖给我们五千元 ， 居然才一手把泡菜 。
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围坐着解决午餐 ， 我点了一份韩国拌饭 。 韩国的石锅拌饭很有名 ， 这里用不锈钢碗代替了石锅 。 拌饭感觉就是胡乱放入食料 ， 大杂烩式的 ， 不过味道还行 。
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街尾处冷清了些 ， 可以看到本地人结伴或者独自就着摊位用餐 ， 很悠闲的样子 。
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