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「徐州淮海农商银行」立夏丨小荷方露角，熏风带暑来( 二 )


「徐州淮海农商银行」立夏丨小荷方露角，熏风带暑来
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立夏
宋 · 陆游
赤帜插城扉 ， 东君整驾归 。
泥新集燕闹 ， 花尽蜜蜂稀 。
槐柳阴初密 ， 帘拢署尚微 。
日料汤沐罢 ， 熟练试单衣 。
这首诗意境清新 ， 构思精巧 。 描写了初夏天渐转热 ， 大自然与人所发生变化的景象 。
「徐州淮海农商银行」立夏丨小荷方露角，熏风带暑来
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立夏日南风大作
宋 · 项安世
堤边树子最无情 ， 恰则春归第一程 。
舞向南风浑不住 ， 叶间羞损旧啼莺 。
《逸周书·时讯解》云：“立夏之日 ， 蝼蝈鸣 。 又五日 ， 蚯蚓出 。 又五日 ， 王瓜生 。 ”即说这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声 ， 接着大地上便可看到蚯蚓掘土 ， 然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长 ， 描述的就是孟夏之初的物候景象 。
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立夏
宋 · 薛澄
渐觉风光燠 ， 徐看树色稠 。
蚕新教织绮 ， 貂敝岂辞裘 。
酷有烟波好 ， 将图荷芰游 。
田间读书处 ， 新笋万竿抽 。
“孟夏之日 ， 天地始交 ， 万物并秀 。 ”这时夏收作物进入生长后期 ， 冬小麦扬花灌浆 ， 油菜接近成熟 ， 夏收作物年景基本定局 ， 故农谚有“立夏看夏”之说 。
食俗知夏 ， 平安为愿
我国十里不同风 ， 百里不同俗在立夏时 ， 各地的食俗也各不一样 。 立夏过后 ， 便是炎热的夏天 ， 人们在立夏吃一些食物 ， 往往寄托着祈福保平安的愿望 。
立夏饭丨【「徐州淮海农商银行」立夏丨小荷方露角，熏风带暑来】旧时 ， 乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭” ， 后演变改为倭豆肉煮糯米饭 ， 菜有苋菜黄鱼羹 ， 称吃“立夏饭” ， 又称为“五色饭” 。
「徐州淮海农商银行」立夏丨小荷方露角，熏风带暑来
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福建闽东：光饼丨福建闽东人立夏日吃光饼 。 光饼是面粉加少许食盐炼制而成 。 闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴 ， 而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半 ， 将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之 。
「徐州淮海农商银行」立夏丨小荷方露角，熏风带暑来
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福建闽南：虾面丨闽南地区立夏吃虾面 ， 即购买海虾掺入面条中煮食 ， 海虾熟后变红 ， 为吉祥之色 ， 而虾与夏谐音 ， 以此为对夏季的祝愿 。
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浙东：七家粥丨七家粥就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米 ， 和以黄糖 ， 煮成一锅粥 ， 叫“七家粥” ， 说是吃了这种粥 ， 邻里和睦 ， 一心去夏耕夏种 。
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宁波：脚骨笋丨脚骨笋是用乌笋烧煮 ， 每根三四寸长 ， 不剖开 ， 吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下 ， 说吃了能“脚骨健”(身体康健) 。 再是吃软菜(君踏菜) ， 吃后夏天不会生痱子 ， 皮肤会像软菜一样光滑 。
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告别春日 ， 立夏已至
蝼蝈鸣；蚯蚓出；王瓜生
绿肥红瘦 ，风暖昼长
随着夏日一起到来的还有雷雨
今日起 ， 记得在身边常备一把伞
来源：大同文创集市


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