#北京日报客户端#餐饮行业回暖！节日期间营业额恢复至同期水平的50.9%
5月5日 ， 在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布上 ， 北京市商务局副局长刘梅英说 ， 餐饮企业落实“不扎堆、少聚集”要求 ， 采取线上线下结合、分时段就餐、多业态联合等方式 ， 助行业回暖 ， 节日期间营业额已恢复至同期水平的50.9% 。
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具体来说 ， 有以下三方面：
一是坚持防控不松懈 。 “放心餐厅”创建工作得到广大餐饮企业积极响应 ， 已有1400余家餐厅申报 ， 其中已审核通过并于5月2日首批公示201家 ， 昨天正式发布并挂牌 。
二是巧打跨界组合拳 。 一些企业探索“零售+餐饮”模式 ， 开展异业合作 ， 提供优质便捷餐厨商品；有的餐饮企业推动半成品上线电商平台 。
三是堂食外卖互补助恢复 。 餐饮企业采取外摆、恢复深夜食堂等方式 ， 满足疫情期间顾客就餐需求；一些企业通过推广小程序 ， 实现线上自助下单 ， 线下无接触配送 。
来源北京日报客户端|采访人员贾晓宏
编辑：周文丽
【#北京日报客户端#餐饮行业回暖！节日期间营业额恢复至同期水平的50.9%】流程编辑：王梦莹
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