『』女儿最馋这种馒头,咸香耐嚼,当早餐很美,利用碎片时间就能蒸好( 二 )


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8、尽管用的同一种方法 , 捏出来的油卷也不太一样 , 都挺好看的 。
『』女儿最馋这种馒头,咸香耐嚼,当早餐很美,利用碎片时间就能蒸好
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9、把油卷生胚放在耐热油纸上面 , 上笼进行发酵 , 室温26度左右 , 我进行了20分钟 , 发好后点火 , 水开后计时 , 蒸25分钟就好了 。
『』女儿最馋这种馒头,咸香耐嚼,当早餐很美,利用碎片时间就能蒸好
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多说几句:
利用厨师机和面 , 几分钟就能做好 , 晚饭后把面和上 , 洗个碗的功夫面就和好了 , 把面团了取出来 , 揉好擀开 , 做成油卷放在笼格中发酵 。定个发酵时间 , 然后你就可以去看电视、去散步、或者去刷手机 , 时间到了点个火 , 再定个闹钟 , 蒸好后关火出锅就成了 , 和面整形二十分钟肯定够了 , 发酵和蒸馒头的时间并不影响你干别的事情 。很简单吧 。
油卷中加了馅料和油 , 蒸好后跟普通馒头比起来 , 口感会稍实些 , 如果想吃特别松软的油卷 , 擀皮时稍厚点就成了 。


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