茹絮的美食生活这鱼我家常做，鲜嫩入味，孩子促生长，女人养颜，千万别错过
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这鱼我家常做 ， 鲜嫩入味 ， 孩子促生长 ， 女人养颜 ， 千万别错过 ， 草鱼是淡水鱼 ， 所以不受季节的影响 ， 一年四季都可以吃到 ， 不像海鱼一样 ， 每到夏天就是禁海 ， 差不多有三个月 ， 所以这段时间想吃鱼都是以淡水鱼为主 。 加上草鱼价格实惠 ， 所以深受大家的喜欢 。 草鱼含有丰富的硒元素 ， 经常食用有抗衰老、养颜的功能 ， 草鱼中的磷具有构成骨骼和牙齿 ， 促进成长及身体组织器官的修复 ，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说 ， 草鱼肉嫩而不腻 。 可以开胃、滋补 。
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我女儿最喜欢就是鱼了 ， 虽然不能说百吃不厌吧 ， 最起码一周吃个两三次还是可行的 。 所以我每次都是换着花样做 ， 但是女儿最喜欢吃的还是红烧 ， 说这样做出来的鱼特入味好吃 ， 汤汁拌饭也特别美味 。
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红烧鱼块
所需材料：草鱼750克 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 葱10克 ， 姜10克 ， 蒜10克 ， 玉米淀粉适量 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 【酱汁】：生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖1勺 ， 水半碗
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制作过程：1、草鱼洗净斩成小块 ， 我是让店家帮忙斩好的 ， 加入适量的盐抓匀腌制15分钟
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2、青椒和红椒去籽洗净切成小块 ， 葱切段 ， 姜切丝 ， 蒜切片
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3、取一个碗调酱汁：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+白糖1勺+水半碗 ， 搅拌均匀备用
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4、将腌制好的草鱼块加入适量的淀粉 ， 搅拌至每块鱼都沾裹上一层薄薄的淀粉
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5、锅中倒入适量的食用油烧热7-8成热时 ， 放入草鱼块 ， 中小火炸至金黄色捞出控油
【茹絮的美食生活这鱼我家常做，鲜嫩入味，孩子促生长，女人养颜，千万别错过】
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6、砂锅中倒入适量的食用油烧热 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 放入炸好的草鱼块 ， 淋入刚才调好的酱汁 ， 再放入青红椒 ， 盖上盖子 ， 小火焖煮5-10分钟即可
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一道美味的红烧鱼块就做好了 ， 鲜嫩入味 ， 好吃易做 ， 你也赶紧做起来吧！
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今天的分享就到这里了 ， 你喜欢这道红烧鱼块吗？对于草鱼你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言 。 希望有机会能跟您交流美食 。 喜欢这道美食的亲们 ， 欢迎点赞、收藏、评论和转发 ， 你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励 。 如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正 ， 也可以私信我！关注茹絮的美食生活 ， 小编每天都会给大家带来不一样的美食 ， 让你不再为吃什么而烦恼 。
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