『』美食推荐: 虾皮茼蒿、丝瓜炖豆腐、木耳炝拌土豆片、鱼香豆腐做法( 二 )
2注入清水或高汤半碗 ， 调入黄酒 ， 生抽 ， 白糖 ， 盐 ， 再倒入豆腐块中火煮开后 ， 转小火煮至汤汁快收干时 ， 烹入少许醋；加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠 ， 成盘后上面撒上香葱 ， 口味酸辣 ， 咸鲜的鱼香豆腐就隆重登场 。
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