妙手小神医大蒜这样吃一辈子不得癌，很多人都不会吃
现在是全民养生的时代 ， 生活水平变高了 ， 人们对养生也开始重视了起来 。 而养生的重中之重当属预防癌症 ， 近年来虽然生活水平提高了 ， 但是患癌的人却多了起来 ， 所以人们养生就特别注重癌症预防 。 小编带你去了解 。
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很多人都通过吃醋泡大蒜来预防癌症 ， 是因为大蒜和醋都有消炎杀菌作用 ， 将二者放在一起无疑是增加了杀菌消毒的效果 ， 醋中含有丰富的氨基酸等酸性物质 ， 能够加快身体能量的消耗 ， 从而加快新陈代谢；蒜能保护肝脏 ， 诱导肝细胞脱毒酶的活性 ， 可以阻断亚硝胺致癌物质的合成 ， 从而预防癌症的发生 。
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糖醋腌蒜
制作材料：主料：大蒜(白皮)800克；调料：白砂糖50克 ， 白醋400克 。
制作工艺
1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分 ， 再剥掉两层表皮 ， 放入清水里浸泡7天 ， 每天换水一次 ， 然后捞出晾晒 ， 直至表皮呈现皱纹时装坛内 。
2、白糖、白醋调成汁 ， 浇入蒜坛内 ， 盖严盖 ， 30天左右即成 。
糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老 。 预防心血管疾病和增强免疫能力 。 大蒜又是一种天然杀菌素 ， 对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用 。 还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用 。
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【妙手小神医大蒜这样吃一辈子不得癌，很多人都不会吃】
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