烘焙天地TB宫廷糕点桃花酥,手把手教你做,酥到掉渣,一上桌就被惊艳到( 二 )
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19、卷起来
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20、依次卷12个
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21、把收口朝上 , 用手指从中间按下
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22、把两段往中间收 , 擀扁
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23、擀成圆形 , 把馅儿放中间
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24、用虎口往上收
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25、收紧收口
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26、收口朝下 , 按扁 , 轻擀
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27、用剪刀剪5刀 , 剪出5个花瓣
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28、用手把每个花瓣往中间捏紧
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29、用锋利的刀片 , 在每个花瓣上划两刀 , 依次做好所有桃花 , 烤盘放油纸 , 放在烤盘上 。 (这时候可以预热烤箱了 , 180预热10分钟)
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30、用毛笔蘸蛋黄液 , 刷在花心上
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31、在随意放些黑芝麻
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32、送去预热好的烤箱 , 中层 , 上下火 , 180度30分钟(烘烤10分钟加盖锡纸)
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33、放入盘中 , 开动吧!好好吃啊!
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再来一张?????? , 哈哈哈哈
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小贴士
玩儿面团过程中 , 最好用保鲜膜盖住 , 我偷了个懒 , 所以在做花的造型时 , 有点干 , 不过不影响成品味道和样子哦 。
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