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「」脑血栓预防饮食指南

脑血栓是常见的老年性疾病 ， 该疾病不仅能造成语言、精神、智力障碍等方面的问题 ， 严重时可影响呼吸道、消化道功能 ， 甚至致残致死 。日常饮食和脑血栓的发生息息相关 。如何通过饮食习惯远离脑血栓的危害?预防脑血栓具体该吃些什么呢?建议遵循以下饮食原则:
「」脑血栓预防饮食指南
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限制脂肪摄入量 脑血栓患者不得摄入过多脂肪 ， 在饮食中应减少总脂肪量 ， 并且还要限制胆固醇类食物的摄入 。
控制总热量 要想使血脂下降 ， 必须控制总脂肪摄入量 ， 这样对身体的各个脏器都有益 。
适量增加蛋白质 脂肪量下降就要适当增加蛋白质 ， 如食鱼类、豆制品、瘦肉等 ， 但不宜吃太多 ， 每日保持一定的量 ， 有利于降低血液胆固醇以及预防血液黏滞 。
限糖限盐 脑血栓患者不宜吃过多精制糖和甜食 ， 以避免血糖、血脂升高 。过多吃甜食 ， 对恢复过程中的脑血栓患者极为不利 。某些脑血栓病人还患有高血压病 ， 所以食盐量要减少 ， 每日保持在3克为宜 。
注意烹调用料 烹调过程中 ， 为了增加食欲 ， 可以加入适量的醋、芝麻酱来调味 。
经常喝水 脑血栓患者要经常饮水 ， 特别是在清晨和晚间 ， 清晨、晚间饮水可稀释血液 ， 防止血栓栓塞 。
增加维生素C 多吃富含维生素C的食物能起到降脂的作用 ， 很多水果、蔬菜中都含有维生素C 。
预防脑血栓具体该吃什么?
玉米:所含的不饱和脂肪酸 ， 特别是亚油酸的含量高达60%以上 。多食玉米有助于人体脂肪以及胆固醇的正常代谢 ， 减少胆固醇在血管中的沉积 。
西红柿:所含各种维生素丰富 ， 其所含维生素芦丁可提高机体氧化能力 ， 消除自由基 ， 保护血管弹性 ， 预防血栓形成 。
苹果:富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分 ， 可使积蓄于体内的脂肪分解 ， 有助预防动脉粥样硬化 。
海带:富含岩藻多糖、昆布素 。这类物质均有类似肝素的活性 ， 既能防止血栓又有降低胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用 。
血脂 ， 缓解血液高凝状态 ， 增强红细胞弹性 ， 缓解或延缓动脉粥样硬化 。
大蒜:含挥发性辣素 ， 可消除积存在血管中的脂肪 ， 有明显降脂作用 。
洋葱:含有一种较强血管扩张作用前列腺素A ， 这种物质能舒张血管 ， 降低血液黏度 ， 减少血管压力 。同时洋葱中含有的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸 ， 可增强纤维蛋白溶解的活性 ， 具有降血脂、抗动脉硬化的功能 。
【「」脑血栓预防饮食指南】茄子:所富含的维生素P ， 能增强毛细血管的弹性 ， 因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用 。


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