豆果美食TB辣椒炒鱿鱼的用料
本文插图
步骤1
鱿鱼去眼、去骨 ， 放点盐抓一下 （如果不知道哪些是骨头 ， 就把所有感觉像软骨的都去掉吧 。 我这种鱿鱼须的根部还有部位需要去除的）
本文插图
步骤2
清洗干净以后 ， 切段 ， 放油盐姜和料酒腌制去腥 （如果鱿鱼须比较粗 ， 可以适当的切小块；如果是没有须的那种可以划花刀 ， 然后切块是大概能环绕手指的尺寸 ， 这样才会卷得好看）
本文插图
步骤3
菜椒清洗干净、切段 （如果有菜椒或者其他的小辣椒也可以搭配在一起 ， 颜色更好看）
本文插图
步骤4
鱿鱼焯水10-30秒（方便炒 ， 不用担心不熟 ， 也不怕海鲜出水）
本文插图
步骤5
热锅冷油 ， 放入姜蒜炒香
本文插图
步骤6
放入鱿鱼须 ， 爆炒一会儿到有香味
本文插图
步骤7
放入菜椒 ， 炒到菜椒变熟后 ， 加入盐、蚝油、生抽
本文插图
【豆果美食TB辣椒炒鱿鱼的用料】
步骤8
出锅啦～
推荐阅读
- 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
- 滨海融媒|乾隆取名的山东美食，外地人连它的名字都读不对
- 杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略
- 哈尔滨美食美味|这些星座智商实在高不可测
- 媛梦说旅游|继80一桶的泡面后，又一景区天价美食现世，一个包子要价40元
- 远方的家深度旅游|6月最值得去的地方，美食与美景不容错过！
- 小小的美食工坊TB|6月多吃此菜，清爽脆嫩，2元1斤，隔三差五吃，清肠杀菌少生病
- 辽沈美食|地摊启动城市夜经济，2020年夜市美食流行趋势分析
- 海心推荐|辣椒炒鱿鱼
- 二姐美食|吃腻了荷包蛋，教您做酱油煎蛋，汤汁渗入鸡蛋，鲜嫩解馋，真下饭