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搜狐新闻学会这些菜，把妈妈宠成“少女”( 二 )


3、给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些 ， 冬瓜绿色部分会影响口感 ， 尽量都去掉 。
功效：
冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素 ， 可调节人体的代谢平衡 ， 养胃生津 。 冬瓜还有减肥抗衰老的作用 ， 能保持皮肤润泽光滑 ， 去掉人体内过剩的脂肪 。
晚餐推荐

搜狐新闻学会这些菜，把妈妈宠成“少女”
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大枣百合粥
食材：大枣12枚、小麦仁60克、甘草（干品）、百合（干品）各10克、红糖30克
做法：
1、甘草、白合洗净 ， 放入砂锅后加清水；
2、洗净大枣、小麦仁和红糖一起放入砂锅内 ， 煮成粥 。
功效：
益气健脾 ， 宁心安神 ， 长期食用 ， 可以改善不良情绪 ， 增进食欲 ， 使皮肤红润细白 ， 减少皱纹 。
不得不说
小编除了粥
其他的菜都不怎么有把握

搜狐新闻学会这些菜，把妈妈宠成“少女”
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机智你琼说
所以还是要备上花束
以备不时之需

搜狐新闻学会这些菜，把妈妈宠成“少女”
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母亲节
你们都准备了什么惊喜呢
快来留言板~#香菇#娃娃菜#冬瓜收藏
功效：
改善阴血不足导致的头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白 。
香菇娃娃菜
食材：娃娃菜、香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油
做法：
1、娃娃菜洗净切成四瓣 ， 香菇清洗去根；
2、加入提前熬好的鸡汤少许 ， 烧沸 ， 加入切好的白菜和香菇 ， 烧开；
3、加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味 ， 湿淀粉勾芡 ， 点半勺香油 ， 即可出锅 。
功效：
娃娃菜具有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效 。 香菇含有维生素C ， 能起到降低胆固醇、降血压的作用 。
午餐推荐
海带排骨汤
食材：猪排骨、海带、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油
做法：
1、海带浸泡一段时间后 ， 放笼屉内蒸约半小时 ， 取出用清水浸泡4小时 ， 彻底泡发后 ， 洗净控水；
2、排骨洗净 ， 用刀顺骨切开 ， 横剁成约4厘米的段 ， 在沸水锅中煮一下 ， 捞出用温水泡洗干净；
3、锅内加入适量清水 ， 放入排骨、葱段、姜片、黄酒 ， 用旺火烧开后 ， 撇去浮沫 ， 再用中火焖约20分钟 ， 倒入海带 ， 再用旺火烧10分钟 ， 拣去姜片、葱段 ， 加精盐调味 ， 淋入香油即成 。
操作提示：
1、排骨焯水后 ， 不要用凉水冲洗血沫 ， 否则肉质突然遇凉容易紧缩 ， 不易煮烂 。
2、建议用比较厚的海带根熬汤 ， 超市水产区也可以买到已经泡好的海带根 。 厚厚的海带煮好后口感糯糯的 ， 格外好吃 。
功效：
具有降压、降糖、美容、护发等功效 。
橙汁冬瓜
食材：冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖适量、甜橙1个、柠檬半个
做法：
1、把冬瓜洗净去皮去瓤 ， 切成1厘米左右粗细的条 ， 在碗内倒入橙汁 ， 加白砂糖 ， 搅拌至白糖溶化制成橙汁 ， 把甜橙、 柠檬切成薄片待用 ， 准备冰开水一碗；
2、锅中放水 ， 水烧开后放入切好的冬瓜条 ， 再次煮开后捞出 ， 过凉后 ， 放入步骤1的冰开水中浸泡；
3、把冬瓜条捞出沥干水份 ， 泡在1中调好的橙汁里 ， 把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上 ， 盖上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可 。
操作提示：
1、橙汁一定要没过冬瓜条表面 ， 以保证每一根都能吸收到足够的味道 。
2、喜欢酸味的 ， 可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去 ， 或者最后多加几片柠檬 。
3、给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些 ， 冬瓜绿色部分会影响口感 ， 尽量都去掉 。


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