福州头牌美食【全面升级】88元1大1小星级自助！17大档口，200+全球美食，揭秘赏心悦“味”的洲际自助体验！( 二 )
日料餐台处的现切刺身 ， 师傅将每片都切得厚度适中 。
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智利三文鱼的细腻油脂让口感更为清甜 ， 入口鲜嫩软滑 ， 口齿生香 。 章鱼足弹韧又充满嚼劲 ， 加上芥末酱油的加持 ， 更加鲜美 。
· 菜品升级 ， 解锁四类“隐藏”吃法 ·
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菜品全新升级更是完整了榕城食客们的自助体验 ， 更为赏心悦“味”！
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最新开设的川系冷锅串串 ， 勾起了牌长夏季的味觉馋虫 。 来自四川的大厨亲自调配的秘制酱料 ， 让各味食材穿上鲜红油亮的外衣 。
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入口后满是食材本身的丰富口感 ， 加之味觉上的咸香麻辣 ， 但又不过于重口 ， 恰到好处 ， 回味又充满一股红油的香气！
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扒档也全升级 ， 每天新鲜采购的深海鱼、来自新西兰的羊排 ， 澳洲的牛扒 ， 鲜嫩的鸡扒...
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牌长探店当天就有黄花鱼、红目鲢、小白鲳、秋刀鱼、瓜子鱼五款可选 ， 还有两只霸占众人视线的大红斑和苏眉鱼！
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烤物在铁板上被反复炙烤 ， 搭配着不同的酱汁 ， 使得食材鲜嫩又入味 ， 或许这就是烤物的迷人之处 ， 让人回味无穷 。
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羊 扒是自助场上的必拿单品 ， 烹饪的火候定是刚刚好才能使得每一丝纤维在唇齿间拉扯但又软嫩不柴 。
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广式烧腊是总厨陈俊的拿手菜品 ， 油亮的鸭皮被烤的焦酥 ， 内里绵密的脂肪肥谀不腻 ， 肉质还保持充盈汁水 。
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此外还新增了即位靓汤 ， 老鸡、猪肉、虫草花经过5小时的炖煮 ， 加上姜片、枸杞的加持 ， 成就了一盅清冽甘甜的养生汤品 。
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