在长沙长沙娭毑,城市宝藏!


北京联盟_本文原题:长沙娭毑 , 城市宝藏!
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NO.1168
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娭毑
n.奶奶;祖母;对中老年妇女的尊称
五一小长假结束后的每一天 , 都想念“娭毑”!
对于在假期里早已习惯一日三餐全被娭毑包办的年轻人来说 , 一下子回到点外卖吃外卖的生活 , 心理落差的确有点大 。
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上午一碗筋道清爽的邹娭毑凉面下肚 , 中午就被曾娭毑酒楼的桑拿腰花迷了魂魄 , 到了晚上 , 还要再去步行街吃两片五娭毑臭豆腐才肯回家 。
所以长沙娭毑到底是个什么神奇的物种?让每个长沙人都念念不忘 , 甚至离开长沙之后 , 还让人回味无穷。
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有人说 , 家庭烹饪的味道和父母的年龄成反比 , 长大后为数不多回家吃饭的时间 , 在父母张罗半天忙出来的那桌饭菜里 , 满是心有余而力不足的无奈 。
童年时期好吃到让你在同学伙伴中出尽风头的拿手好菜 , 现在也愈发变得平平无奇.....
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但在长沙娭毑身上 , 这种情况是不存在的 , 当一个青春靓丽的妹陀 , 变成娭毑的时候 , 那证明她的厨艺也修炼到了巅峰水平 。
如果将美食比作是江湖的话 , 那娭毑就是修炼多年的顶尖高手 , 一出手 , 便是一阵风云 。
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生活在长沙 , 谁还没被娭毑牌美食治愈过?
××娭毑餐馆、××娭毑粉店...看了就想流口水 , 仿佛“娭毑”这两个字 , 天生就是为了刺激食欲而生的 ,专治没胃口!
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假如你第一次来长沙 , 路遇了一家以娭毑名字命名的餐馆 , 它的地理位置又恰好够偏或者店面也够旧的话....
那么恭喜你!又解锁了一家地道的餐馆 ,不用想太多 , 进去大快朵颐就完事了 。
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不夸张地说 , “娭毑”这两个字之于美食 , 就像是米其林一星之于餐厅一样 , 是品质和口味的保证 。
每个娭毑心里 , 都有一杆关于味觉的秤砣 , 尽管味蕾已经处在退化阶段 , 但这也并不影响长沙娭毑们在制作美食方面与生俱来的天赋 。
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一道小吃能不能在长沙人心目中脱颖而出 , 成为男女老少排队的焦点 , 品质全靠娭毑们一手拿捏 。
对于没有接受过烹饪专业培训的娭毑们来说 ,是扑面而来的烟火气给了她们这种精准和靠谱 , 让她们在生活的摸爬滚打中 , 探索出一套生存规律 。
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