@降糖不要光吃药!“降糖增寿”的饮食方法,吃掉高血糖,受益一生
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我们时常会听到糖尿病人说的最多的一句话就是:“得了这种慢性病 , 这样不能吃 , 那也不能吃 , 天天还要打针吃药 , 真是受罪 。”如果不是得过糖尿病的人 , 或许无法亲身感受到他们那种发自内心的无奈 。糖尿病属于慢性病 , 几乎每天都要靠打胰岛素或者吃降糖药来稳定血糖 , 其实除了这些 , 吃好三顿饭对稳控血糖也很有帮助 。一日三餐除了要按时吃之外 , 还要注意进餐的顺序以及饮食的搭配 , 可以最大程度的避免急性高血糖或者急性低血糖的发生 。
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1、早餐
很多糖友都有一个共同的烦恼 , 就是在吃完早餐之后血糖会升的特别快 , 生怕出现什么意外 , 因此不敢多吃 。早餐的主食选择是非常重要的 , 要粗细搭配 , 尽量避免食用太过精细的精密白面 , 而是在主食中适当添加一些升糖指数比较低的玉米、燕麦、藜麦等粗粮 。
在选择好主食之后 , 可以加入一些奶制品、豆制品、鸡蛋等辅食 , 不要总是喝粥 。粥属于流食 , 很容易消化 , 在胃里面停留的时间过于短暂 , 并且粥里面的淀粉在短时间内分解成大量的葡萄糖 , 并不利于血糖的稳定 。
2、午餐
早餐和午餐间隔的时间会比较短 , 但是午餐和晚餐的时间间隔的又很长 , 因此午餐一定要吃好 , 因为白天一天的能量消耗关键就在于午餐 。午餐除了要吃饱之外 , 饮食的搭配也很重要 。主食最好选择升糖指数比较低的米饭或者杂粮馒头 , 控制在100g以内 , 同时还要注意鱼肉蛋虾的补充 , 蔬菜尽量选择绿叶蔬菜 。
此外如果您食用了土豆、山芋、地瓜等淀粉含量比较多的菜 , 那就要适当的减少主食的食用量 。
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3、两餐之间
因为午餐和晚餐之间的间隔时间比较长 , 人到了下午四五点就很容易饿 , 普通人饿一会没什么 , 但是对于糖尿病患者来说 , 一定不能让自己处于饥饿的状态 。因为饥饿状态很容易低血糖 , 后果很严重 , 适量加餐很重要 , 可以以在下午三四点的时候补充一些低糖水果 , 或者坚果 。
4、晚餐
有些人为了减肥 , 会选择不吃晚餐 , 对于糖尿病患者来说 , 晚餐是一日三餐中最不能省略的一餐 。但是要控制晚餐的量 , 不要吃的过饱 , 也不要吃的过于油腻 , 可以在睡觉之前喝一杯牛奶 , 这样可以降低夜间低血糖发生的风险 。
5、吃饭顺序
对于糖尿病人来说 , 最好的吃饭顺序是汤-菜-肉-主食 , 这是按照升糖指数来排序的 。为了避免血糖快速升高 , 糖友们可以在饭前先喝一碗汤 , 比如西红柿蛋汤、青菜汤 , 如果不喜欢喝汤可以用水代替 , 然后间隔15分钟后再吃饭 。此外要多吃蔬菜 , 因为大部分蔬菜的能量都很低 , 多吃也不用担心升高血糖 , 最后再吃肉和主食 。
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