猪骨炖猪骨汤时，猪骨到底要不要“焯水”？做错可就毁了一锅汤啦( 二 )
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小提示
1.猪骨头如果能选用猪筒骨就更好了 ， 含钙量也比较多 。
2.食材切块的大小应当跟猪骨头一样大 ， 不然煮一个小时会在汤里变成渣的 。
3.一定要给猪骨焯水 ， 不然汤水会很腥 。
4.炖汤一定要用砂锅等陶瓷器具 。
【猪骨炖猪骨汤时，猪骨到底要不要“焯水”？做错可就毁了一锅汤啦】5.其实这锅汤味道是很清甜的 ， 所以不加盐也相当美味 ， 觉得不够味道再加也不迟 。
总结
猪骨焯水是非常有必要的 ， 焯水能使汤水更鲜美 。
以上就是荣耀分享的猪骨汤做法 ， 如做得不好 ， 请指出来哦 ， 感谢大家阅读 ， 这是是荣耀美食 ， 关于美食 ， 荣耀分享 。
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