『』豆豉辣椒怎么做好吃？厨师长教你1个方法，每次做的都不够吃
豆豉 ， 中国传统特色发酵豆制品调味料 。在中国约创造于春秋、战国时期 ， 是把黄豆或黑豆泡透煮熟或蒸熟 ， 然后经过发酵而成的调味品 ， 可以作药用 ， 也可以食用 。
文章图片
文章图片
豆豉营养丰富 ， 富含蛋白质、钙镁磷及各种维生素 ， 色香味美 ， 用豆豉做出来的美食深受大家的喜爱 。用豆豉做的最常见的美食有豆豉炒辣椒、豆豉蒸排骨等 ， 这两种美食是家庭里面做的最多 ， 也非常适合做的两道美食 。
文章图片
文章图片
在这里分享一下豆豉辣椒圈的做法 ， 为啥你在家做的没有饭店大厨做的好吃,是因为需要加入一个秘密调料 ， 才会让豆豉辣椒更好吃 ， 更下饭 ， 具体是什么 ， 请看具体做法 。
文章图片
文章图片
豆豉辣椒圈
食材：尖椒适量、豆豉少许、蒜末适量
调料：盐、鸡精、白糖
做法：
1.大蒜去皮 ， 切成末 ， 放碗里备用
文章图片
文章图片
2.尖椒切成圈 ， 喜欢吃辣的买一些比较辣的尖椒 ， 做出来更好吃
文章图片
文章图片
3.锅里加入少许油 ， 下入蒜末小火炒出蒜香味 ， 接着下入豆豉 ， 继续小火炒出豆豉的香味（加入蒜末可以让豆豉尖椒更好吃 ， 也是秘密调料）
文章图片
文章图片
4.把尖椒圈下入锅中翻炒 ， 加入盐、白糖、鸡精 ， 翻拌均匀 ， 在炒的过程中 ， 可以适量加点水进去 ， 也可以提升其口感
文章图片
文章图片
【『』豆豉辣椒怎么做好吃？厨师长教你1个方法，每次做的都不够吃】5.炒好的辣椒圈装入碗中食用即可
文章图片
文章图片
豆豉尖椒圈做到好吃 ， 或者更入味 ， 一定是把尖椒炒到很软的那种 ， 这样和米饭一起吃 ， 是相当下饭的 ， 如果尖椒是买的那种有些辣的 ， 味道真的是超级好吃 。#美食测评团#
本文系本人原创 ， 每天都会分享美食做法和做菜技巧 ， 如果喜欢 ， 记得关注我 。您的转发分享和点赞是我持续创作的动力 ， 禁止搬运 ， 侵权必究 。
推荐阅读
- 女神化妆技巧|街拍：我失恋了，你怎么可以把我弄丢了！
- 银承影视|大家是怎么看待：听歌免费，营业全靠演唱会的许嵩？
- 朋橙心理|孩子太过“害羞”怎么办？
- 英国红领巾|在英国的最后一天，你会怎么和这里告别?
- 戏精大咖|不要让别人来告诉你，你的生活应该怎么过，你的生活你决定
- 自驾|夏季自驾游，7万预算想买一辆空间大的SUV，怎么选？超强大空间，全家出游都不怕超强大性价比，给家人最超值的体验
- 排便排不干净|排便排不干净，是怎么回事？这些“罪魁祸首”，得尽早揪出来
- 海心推荐|辣椒炒鱿鱼
- 养鱼姑姑|爱上一个不爱自己的人，该怎么走出来？可以看看下面的几条
- 孩子|眼科医生都是怎么预防孩子近视的，学到就是赚到