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小小谈健康猪身上的这个部位，藏满了全身的毒素，致癌率达90％，就算饿肚子也万万别再吃它了


猪肺即猪肺部肉 ， 色红白 ， 猪的呼吸器官 。 适于炖、卤、拌 ， 如“卤五香肺”、“银杏炖肺” 。 藏满了全身的毒素 ， 致癌率达到90% ， 就算不吃肉也别再买了 。
1、猪肺中含有大量的细菌和病毒
猪肺作为猪的呼吸器官 ， 也是一种空气过滤器 。
也会出现肺部疾病 ， 肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒 ， 食用不注意 ， 就对人体造成伤害 。
另外 ， 猪有拱地的生活习惯 ， 这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部 ， 让猪肺变得更脏 。

小小谈健康猪身上的这个部位，藏满了全身的毒素，致癌率达90％，就算饿肚子也万万别再吃它了
本文插图

2、猪肺中灰尘多
而猪肺和人的相比有过之而无不及 。 猪肺泡作为气体交换的场所 ， 空气中的尘埃容易在肺部堆积 ， 从而导致猪肺中灰尘多、肾虚、头脸油腻、湿气重、痰多 。
小小谈健康猪身上的这个部位，藏满了全身的毒素，致癌率达90％，就算饿肚子也万万别再吃它了
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3、猪肺中含有重金属
既然猪肺中容易包裹着灰尘 ， 那么 ， 灰尘中的重金属也会存在 ， 而这些重金属经过人体消化吸收 ， 又残留在人体内 。
有机构对猪进行研究 ， 发现喂食瘦肉精的猪 ， 其猪肺中含有的瘦肉精量最高 ， 占整个猪体的60%以上 。
【小小谈健康猪身上的这个部位，藏满了全身的毒素，致癌率达90％，就算饿肚子也万万别再吃它了】
小小谈健康猪身上的这个部位，藏满了全身的毒素，致癌率达90％，就算饿肚子也万万别再吃它了
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吃猪肺有中毒的可能 ， 这是因为猪肺清洗不易 ， 而且容易堆积毒素 ， 所以吃猪肺前要认真处理 ， 一不小心就会吃得不干净 。 检测发现 ， 在一头瘦肉精超标的生猪身上 ， 瘦肉精浓度最高的是猪肺 ， 其次是猪肝、猪肾等内脏 ， 然后才是猪肉 。 因此 ， 吃猪内脏尤其是猪肺 ， 瘦肉精中毒的风险会更高一些 。 在每年发生的瘦肉精食物中毒事件中 ， 跟猪肝一样 ， 猪肺也常常是罪魁祸首 。


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