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农林卫视蒜价一路下滑！接下来的“蒜盘”应该怎么打？

大蒜作为百姓餐桌的重要调味品 ， 这几年价格的大幅波动受到了消费者的关注 。 眼下又到了鲜蒜的上市期 ， 目前新鲜大蒜已经上市 ， 在新大蒜上市后 ， 一周内价格降了四成 ， “蒜你狠”已经狠不起来了 ， 啥情况导致？今年大蒜的行情又如何呢？
大蒜目前行情
来自北京新发地市场大蒜商户孟中伟说 ， 现在卖的河南蒜 ， 这个叫毛蒜也叫土蒜 ， （一斤）一块五六 ， 扒完皮之后两块三左右（一斤） ， （价格）便宜了40%左右 。 孟中伟告诉采访人员 ， 目前上市的鲜蒜主要来自河南 ， 由于去年价格高 ， 今年产区的种植面积增加了25%左右 ， 单产总产都有提高 ， 产地收购价格比较去年下降了不少 。
农林卫视蒜价一路下滑！接下来的“蒜盘”应该怎么打？
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数据显示 ， 4月24日 ， 新发地市场鲜蒜的批发价是每斤1.50-2.30元 ， 周环比下降44% ， 与去年同期相比下降15% 。 在采访中采访人员还了解到 ， 随着鲜蒜价格的大幅走低 ， 陈蒜的价格也出现回落 。
不仅如此 ， 受新蒜的影响 ， 现在老蒜销量有所减少 ， 下降20%~40%左右 ， 价格也有所松动 ， 等晚一段时间 ， 今年的新蒜酿成干蒜之后 ， 价格可能还有所下滑 。
疯狂降价是如何造成的？
原因一、大蒜种植面积增多导致 。 农民盲目跟风种植是影响农产品价格的主要因素 ， 大蒜也是如此 。 据统计 ， 去年大蒜种植面积和前年相比 ， 足足增加了40% 。 由于大蒜面积增加如此多 ， 当新大蒜集中上市后 ， 自然会导致新大蒜价格下跌 。
原因二、受疫情影响 。 疫情从1月底开始 ， 到现在已经三个多月的时间 ， 在疫情发生后 ， 本是很热闹的餐馆开始闭店停止营业 。 目前随着各个城市已经解封 ， 物流也恢复畅通 ， 库存大蒜开始低价销售 ， 但是此时却又碰到了新大蒜的上市期 ， 由于库存大蒜价格较低 ， 对新大蒜价格的影响也很大 。
原因三、大蒜出口受影响 。 “世界大蒜看中国 ， 中国大蒜看金乡” 。 我国是大蒜主要产出国 ， 据统计 ， 每年我国大蒜的出口量占总产量的70% ， 大蒜出口国家高达120多个国家 。 目前海外疫情严重 ， 很多国家已经关闭了货物进出口通道 ， 从而便影响到了我国大蒜的出口 。 由于出口大蒜长期储存在仓库中 ， 大批量新大蒜马上就要上市 ， 蒜商们只能先将库存大蒜先消耗一些 。 由于目前我国对大蒜的需求量也急剧减少 ， 所以大蒜价格一天比一天低 。
农林卫视蒜价一路下滑！接下来的“蒜盘”应该怎么打？
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后期走势如何？
综上所述 ， 由于大蒜是经济作物 ， 其价格不像粮食价格一样很平稳的 。 而在去年的时候 ， 由于大蒜储存商价格过高 ， 在蒜农们有了利润的情况下 ， 也纷纷扩大了种植面积 。 而这就给2020年大蒜价格的下跌留下伏笔 。
而2020年果然是这种情况 ， 由于全球疫情的原因 ， 导致大蒜的需求低迷 ， 在加上2020年大蒜产量增加的情况下 ， 这就造成了 ， 现在鲜蒜的价格在一周内降到四成的情况 ， 到了现在的1.5元一斤 。 而这种情况 ， 可能还要持续一段时间 。
【农林卫视蒜价一路下滑！接下来的“蒜盘”应该怎么打？】来源：央视财经、网易新闻、老李说农、农视网


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