恋尚我家不用烤箱做蛋糕，无油低糖的酸奶蒸蛋糕细软香甜，特别健康( 二 )

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倒入拌好的蛋糊，在洗碗布上振动几下，消除气泡。

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12、盖上保鲜膜，我保鲜膜小了，盖了两层，只要能遮住水蒸气即可。这是蒸糕不回缩的关键。

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13、水烧开后，放蒸锅中开中大火蒸40分钟，蒸好后再焖5到10分钟。

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14、放凉之后再脱模。

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切成小块。

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这样用酸奶做的蒸蛋糕，细软有弹性，不是特别的甜，很好吃的。

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恋尚我家不用烤箱做蛋糕，无油低糖的酸奶蒸蛋糕细软香甜，特别健康( 二 )

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