【】教你自制红豆糯米糕,软糯香甜,做法简单,一次就成功
【【】教你自制红豆糯米糕,软糯香甜,做法简单,一次就成功】红豆糯米糕 , 口感软糯香甜 , 在搭配蜜红豆真的太好吃了 , 做法也简单 , 爱吃糯食的你不要错过哦
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用料:糯米粉200克,蜜红豆80克,牛奶160克
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做法步骤
1.把糯米粉倒入盆中 , 加入牛奶用筷子边倒边搅拌 , 搅拌成絮状 , 再倒入红豆 , 用手揉成面团
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2.取出玻璃容器 , 再里面刷上一层油 , 刷油是为了更好的脱模 , 把面团放入玻璃容器里 , 用手把它压平 , 再打上一层保鲜膜 , 用牙签扎几个小孔
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3.锅中倒入清水大火烧开 , 水开后放入锅中 , 转中火盖上盖子蒸30分钟 , 蒸好的红豆糯米糕拿出放凉
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4.放凉后脱模 , 把容器倒扣在案板上 , 先把刀放入水中浸湿(红豆糯米糕比较黏 , 把刀放入水中浸湿 , 这样更好切哦) , 再切成小块 , 放入盘中
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5.红豆糯米糕 , 口感软软糯糯不粘牙 , 在搭配红豆吃来很有颗粒感 , 真的太好吃了
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