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健康食膳美食炸鸡翅根，金黄酥脆的很，既简单又好吃，家常做法


鸡翅根是好多小朋友的喜欢吃的食物 ， 它的做法也是多种多样 ， 我们最常做的就是炸着吃 。
健康食膳美食炸鸡翅根，金黄酥脆的很，既简单又好吃，家常做法
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【健康食膳美食炸鸡翅根，金黄酥脆的很，既简单又好吃，家常做法】材料准备：
鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许 。 做法
步骤一：将以上的所有食材准备好 ， 然后将鸡翅根洗净 ， 在表面划上两刀 ， 然后放在盆中 ， 这里将其放水中浸泡上一段时间 。 将其泡出多余的血水 ， 才好吃哦 。
步骤二：然后将鸡翅根捞出来 ， 每个将水挤干 ， 放入盆中 ， 加入50克奥尔良腌料、少许姜片和50克纯净水翻拌均匀、让每一块翅根都均匀地沾附上腌料 ， 然后包上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏腌制3小时左右 。
健康食膳美食炸鸡翅根，金黄酥脆的很，既简单又好吃，家常做法
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步骤三：然后再准备后续的用料 ， 准备盘子 ， 里面加入面粉、玉米淀粉、土豆淀粉和少许盐搅拌均匀 。 再准备一个碗 ， 碗中打入鸡蛋两个 ， 再加入和鸡蛋等量的清水 ， 搅拌均匀备用 。
步骤四：这样需要的裹粉和鸡蛋液都有啦 ， 现在将鸡翅根拿出来 ， 将其放在分钟均匀的裹好 ， 然后然后放入蛋液水中浸泡一下 ， 让蛋液水把翅根表面再次打湿 。
步骤五：最后再放入裹粉中 ， 翻滚揉搓几下 ， 这个时候翅根表面会出现粗糙的鱼鳞状 ， 炸鸡裹粉的步骤就做好了 。 锅里坐宽油 ， 油温烧至五成热左右 ， 把裹好粉的鸡翅根下入油锅中 ， 中火炸定型后 。
健康食膳美食炸鸡翅根，金黄酥脆的很，既简单又好吃，家常做法
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步骤六：把火稍微调小 ， 把翅根炸至表皮金黄酥脆、内部成熟后捞出 ， 炸翅根的时间大概在3-4分钟左右 ， 一定要确保内部熟透 。 小贴士
这样炸制好的鸡翅根味道非常棒 ， 一捏就掉渣 ， 酥脆非常 。 蘸上喜欢的酱料 ， 吃着很是过瘾呢 。
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