『』畅销菜、满足想换新菜的你( 二 )
3、鱼片加盐3克、味精、蛋清腌制5分钟 ， 入六成热油锅 ， 煎至金黄色；鱼骨入六成热油锅炸至金黄色 ， 摆入盘中 。
4、另起锅 ， 入色拉油5克 ， 葱末、蒜末爆香 ， 入鱼片、芦笋、百合、红柿椒、盐2克 ， 翻炒均匀 ， 用玉米淀粉勾芡 ， 出锅即可 。
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