“口水油”记者实地探访！被曝光“口水油”重新端上桌的火锅店，如今怎么样了？
近日 ， 采访人员从贵阳市人民检察院了解到 ， 贵阳市检查机关将对大龙火锅生产、销售有毒有害食品系列案件提起公诉 。 而这家火锅店正是去年央视财经报道过的用口水油给顾客食用的那家大龙自助火锅店 。 
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2019年8月 ， 位于贵阳市南路口一家叫大龙的自助火锅店 ， 将吃剩的口水油直接上桌给新顾客 ， 当时公安、市场监督管理局等相关部门已经上门对这家火锅店使用口水油的情况进行调查取证工作 ， 并对相关涉事工作人员进行调查处理 。
原来 ， 在大龙自助火锅贵阳市南路店的后厨有一个监控探头 ， 爆料人曾经就负责监控的管理和维护 。 爆料人在翻看监控视频时 ， 无意间发现服务员将剩下的残羹剩渣抬到后厨 ， 然后进行过滤 。 爆料人表示 ， 稍加点新油、香料、酒 ， 把它制作一下 ， 等到客人有需要的时候 ， 就放在火锅里面 。
大龙自助火锅贵阳市南路店工作人员：这是自助餐 ， 本身锅底就免费 ， 用老油省钱 。
采访人员：这相当于顶风作案 。
大龙自助火锅贵阳市南路店工作人员：老板私人关系硬 。
大龙火锅系列案件涉及贵阳市云岩区、南明区、经开区三个地区的四家火锅店 ， 那么现在这四家火锅店的现状如何 ， 采访人员进行了实地走访调查 。
【“口水油”记者实地探访！被曝光“口水油”重新端上桌的火锅店，如今怎么样了？】采访人员了解到 ， 其中三家大龙自助火锅店都已经转让或转租出去 ， 新开的火锅店都在醒目的位置贴上了只使用一次性锅底的提示 。 而当采访人员来到大龙自助火锅市西路店时 ， 却发现大龙自助火锅的招牌依然高高悬挂 。
目前贵阳市检查机关已经对大龙火锅生产销售有毒有害产品系列案件提起了公诉 。
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