红烧鲫鱼烧鱼是湖北人的看家本领，外焦里嫩香辣入味，既叫好又叫座！( 二 )
【红烧鲫鱼烧鱼是湖北人的看家本领，外焦里嫩香辣入味，既叫好又叫座！】2、另外 ， 杀鲫鱼的时候 ， 务必将它们内腔中的黑膜去除干净 ， 这样烧出的鱼就没有腥味和苦味 ， 如果 ， 想吃的更入味一些 ， 可以加入适量的葱段和姜片 ， 提前腌制10分钟后再煎或者油炸 。
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