气血每日一膳|脱发白发？你可能需要这道活血汤
一句话养生：发为血之余
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发为血之余 ， 故充足的气血才能有一头健康漂亮的头发 。 气血虚的可辨证饮用四物汤、八珍汤等 ， 搭配何首乌、黄精、当归、黑芝麻等养血生发 。 若体内有湿、瘀、痰而导致气血不通畅 ， 则需兼顾祛湿、化痰、散瘀之法 。 当然饮食有节、起居有常 ， 也是保证气血充足的一大法宝 。
今日推荐——活血汤
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川芎
材料：
猪脊骨300克 ， 田七10克 ， 川芎15克 ， 红枣（去核）3个 ， 生姜3片 ， 食盐适量 。
做法：
（1）猪脊骨洗净斩件焯水备用 。
（2）向锅内加入适量清水煮沸 ， 放入所有材料 ， 慢火煮1.5小时 ， 调味即可 。
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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
田七属于温性药材 ， 味道微苦 ， 生用止血化瘀 ， 消肿止痛的功效较强；熟用虽然活血化瘀的力度没有生用强 ， 但是加强了滋补的效果 ， 这就是民间所说的“生打熟补” 。 川芎有“血中之气药”的美誉 ， 具有良好的行气活血化瘀的功效 ， 而且能引动药物上行头部 ， 发挥局部作用 。 红枣和生姜 ， 不仅能使汤味更好 ， 而且具有温中益气养血的功效；红枣搭配熟田七 ， 既能活血 ， 又能养血 。 由于工作劳累 ， 肩颈不适 ， 慢慢出现脱发掉发 ， 白发增多 ， 可能伴随着记忆力下降 ， 注意力难集中 ， 头晕头痛等的人士 ， 不妨一试 。
小贴士：
因汤活血化瘀之力强 ， 不适合于孕妇、血小板低下、有出血倾向者及口干苦、苔黄腻的人士 。 服抗凝药物期间请勿服用 。
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【气血每日一膳|脱发白发？你可能需要这道活血汤】本期值班医师：
林淑娴 ， 中级营养医师 ， 中国营养学会会员 ， 广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员 。 擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 ， 根据时令 ， 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码
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每日一膳 ， 每日一善 ， 让我们一起健康为乐 ， 助人为乐！
【采访人员】严慧芳
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