贫血补充啥好素食主义
预防缺铁性贫血：建议常吃富含铁的食物：豆酱、腐乳、酱油（推荐铁强化酱油）、黑木耳、蘑菇、毛豆、蚕豆、紫菜、海带、香菜、苋菜、甘薯叶、菠菜、菜心、油菜薹、葡萄干、芝麻酱、瓜子、扁豆、黄豆、豇豆、藕粉、赤小豆、高粱、绿豆、荞麦、小米、燕麦、全麦。然后搭配富含维生素C的深色蔬果和薯类来促进铁吸收，例如西兰花、花椰菜、生菜、卷心菜、番茄、黄瓜、葡萄、柚子、桂圆、荔枝、芒果、甜瓜、马铃薯、甘薯、地瓜、莲藕，也可以在用餐时服用一片100mg的维生素C。同时要尽量减少对营养吸收不利的因素，比如茶、巧克力、红酒、咖啡不利于铁吸收，至少要和进餐时间间隔一个小时；全谷杂豆要先浸泡（最好倒掉浸泡水），最好能发芽，并使用电压力锅烹调，常吃发酵的面食和豆制品，如馒头、腐乳；涩味蔬菜如菠菜、苋菜、空心菜要焯水。预防因缺乏维生素B12引起的巨幼细胞性贫血：维生素B12基本上只存在于动物性食物中，虽然发酵豆制品和部分菌藻类食物也含有这种营养素，但尚无人体试验证明其中含有的维生素B12是否具有活性，可靠的非动物性来源只有添加了维生素B12的强化食品和补充剂（细菌合成）。如果素食者没有摄取强化食品和补充剂，至少要保留蛋奶，才能在很大程度上预防维生素B12的缺乏，发达国家的素食者很容易买到添加了这种营养素的强化食品，但强化食品在发展中国家很不普及，人们也缺乏补充意识。建议我国的纯素食者每天服用维生素B12补充剂，25μg一日两次，一次一片。最后说一句，没必要买“保健品”的营养素补充剂，因为国家对药品（包括价格）的监管力度远大于保健品，所以只需要买“药品”的营养素补充剂就够了，物美价廉，质量有保障。更多素食营养知识（包括各类食物的推荐摄入量、关键营养素的丰富来源）详见素食者膳食指南：https://zhuanlan.zhihu.com/p/22052913
■网友的回复
谢邀，贫血的原因有很多，建议先做一个检查，然后进行针对性的治疗比较好，盲目听网上说贫血吃什么好是对自己的不负责任，对A又用的方法对你并不一定管用，甚至还有可能有不良后果哦
■网友的回复
检查一下是什么类型的贫血，配合相应治疗即可，谨遵医嘱。
■网友的回复
【贫血补充啥好素食主义】 我平时喜欢吃红枣，花生，还可以吃些红豆粥，都有助于改善贫血。
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